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当我们细细地咀嚼馒头时,会感觉到有甜味,这是为什么呢?
某同学猜测,在牙齿的咀嚼和舌的搅拌下,是口腔中的唾液使馒头变甜的。元旦假期结束返校后,他做了如下实验:
第1步:取适量新鲜馒头,切成碎屑,分成2等份。将口漱净,取4毫升唾液放入小烧杯中。
第2步:取2只洁净试管,分别编号为①、②,做如下处理:
在①号试管中放入1份馒头碎屑,注入2毫升唾液,并进行充分的搅拌。
____。
第3步:将2支试管一起在室温下放置5-10分钟。
____。
第4步:在2只试管中各滴加2滴碘夜,摇匀。观察并记录各试管中的颜色变化。
分析上述实验并回答:

(1)该同学将馒头切成碎屑并充分搅拌,这是为了模拟____。

(2)请将该实验的第2步补充完整。(直接写在第2步下面的横线上)

(3)该实验的第3步有待改进,请将改进后的做法直接写在第3步下面的横线上。

(1)牙齿的咀嚼和舌的搅拌(或答:牙齿和舌的作用)

(2)在②号试管中放入另1份馒头碎屑,注入2毫升清水,并进行充分的搅拌。(加着重号的内容不能错漏)

(3)将2支试管一起在37℃环境中放置5-10分钟。(加着重号的内容不能错漏)


该题考查的是馒头中的淀粉在口腔中的消化,将馒头切成碎屑并充分搅拌,是对馒头进行物理消化,是为了模拟牙齿的咀嚼和舌的搅拌,因为探究的是唾液对淀粉的消化,所以唾液是变量,那么一个设计对照实验,再加一个试管,在里面加上清水,其余条件都与1好试管一样,因为口腔内的温度是37℃,唾液淀粉酶的最适宜温度是37℃,所以应该将2支试管一起在37℃环境中放置5-10分钟。
练习册系列答案
相关习题

科目:初中生物 来源: 题型:

(2008?咸宁)当我们细细地咀嚼馒头时,会感觉到有甜味,这是为什么呢?
某同学猜测,在牙齿的咀嚼和舌的搅拌下,是口腔中的唾液使馒头变甜的.元旦假期结束返校后,他做了如下实验:
第1步:取适量新鲜馒头,切成碎屑,分成2等份.将口漱净,取4毫升唾液放入小烧杯中.
第2步:取2只洁净试管,分别编号为①、②,做如下处理:在①号试管中放入1份馒头碎屑,注入2毫升唾液,并进行充分的搅拌.
在②号试管里放入另一份馒头碎屑,注入2ml清水,并进行充分的搅拌
在②号试管里放入另一份馒头碎屑,注入2ml清水,并进行充分的搅拌

第3步:将2支试管一起在室温下放置5-10分钟.
将2支试管一起放在37℃的温水中水浴5-10分钟
将2支试管一起放在37℃的温水中水浴5-10分钟

第4步:在2只试管中各滴加2滴碘夜,摇匀.观察并记录各试管中的颜色变化.
分析上述实验并回答:
(1)该同学将馒头切成碎屑并充分搅拌,这是为了模拟
牙齿的咀嚼和舌的搅拌
牙齿的咀嚼和舌的搅拌

(2)请将该实验的第2步补充完整.(直接写在第2步下面的横线上)
(3)该实验的第3步有待改进,请将改进后的做法直接写在第3步下面的横线上.

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科目:初中生物 来源: 题型:

当我们细细地咀嚼馒头时,会感觉到有甜味,这是为什么呢?
某同学猜测,在牙齿的咀嚼和舌的搅拌下,是口腔中的唾液使馒头变甜的.元旦假期结束返校后,他做了如下实验:
第1步:取适量新鲜馒头,切成碎屑,分成2等份.将口漱净,取4毫升唾液放入小烧杯中.
第2步:取2只洁净试管,分别编号为①、②,做如下处理:
在①号试管中放入1份馒头碎屑,注入2毫升唾液,并进行充分的搅拌.
在②号试管里放入另一份馒头碎屑,注入2ml清水,并进行充分的搅拌
在②号试管里放入另一份馒头碎屑,注入2ml清水,并进行充分的搅拌

第3步:将2支试管一起在室温下放置5-10分钟.
将2支试管一起放在37℃的温水中水浴5-10分钟
将2支试管一起放在37℃的温水中水浴5-10分钟

第4步:在2只试管中各滴加2滴碘夜,摇匀.观察并记录各试管中的颜色变化.
分析上述实验并回答:
(1)该同学将馒头切成碎屑并充分搅拌,这是为了模拟
牙齿的咀嚼和舌的搅拌
牙齿的咀嚼和舌的搅拌

(2)请将该实验的第2步补充完整.(直接写在第2步下面的横线上)
(3)该实验的第3步有待改进,请将改进后的做法直接写在第3步下面的横线上.
(4)实验结果
2
2
号试管变蓝,
1
1
号试管不变蓝.

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科目:初中生物 来源: 题型:阅读理解

人的身体是非常奇妙的,结合自身利用学过的知识回答下列问题.
(1)如图中,A、B、C、D依次表示你消化道中的某个部位,曲线(X、Y、Z)表示淀粉、脂肪、蛋白质在你消化道中被消化的程度.能代表馒头消化程度的曲线是
X
X

(2)你可能患过感冒并为此打过“吊针”.当针尖刺入皮肤时,你会不由自主地一颤,还会感到疼痛.这说明了脊髓的
反射和传导
反射和传导
功能.当药液从你前臂的血管注入并进入肺时,药液经过的途径依次是(按顺序填入相应序号)
④⑤⑦②①
④⑤⑦②①

①肺静脉 ②肺动脉 ③上腔静脉 ④下腔静脉 ⑤右心房 ⑥左心房 ⑦右心室  ⑧左心室
(3)当我们细细地咀嚼馒头时,会感觉到有甜味,这是为什么呢?你的猜测是在牙齿的咀嚼和舌的搅拌下,口腔中的唾液使馒头变甜的.于是做了如下实验:
第1步:取适量新鲜馒头,切成碎屑.将口漱净,取4毫升唾液放入小烧杯中.
第2步:取2只洁净试管,分别编号为①、②,分别放入等量的馒头碎屑;在①号试管中注入2毫升唾液,②号试管注入
2毫升清水
2毫升清水
作为对照;充分的搅拌.
第3步:将2支试管一起在室温下放置5-10分钟.
第4步:在2只试管中各滴加2滴碘夜,摇匀.观察并记录各试管中的颜色变化.
分析上述实验并回答:
①你将馒头切成碎屑并充分搅拌,这是为了模拟
舌的搅拌和牙齿的咀嚼
舌的搅拌和牙齿的咀嚼

②实验中由于你的大意,某一步操作失误导致了实验现象不明显.请判断并改正:
放到37°的温水中
放到37°的温水中

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科目:初中生物 来源: 题型:

当我们细细地咀嚼馒头时,会感觉到有甜味,这是为什么呢?你的猜测是在牙齿的咀嚼和舌的搅拌下,口腔中的唾液使馒头变甜的.于是做了如下实验:
第1步:取适量新鲜馒头,切成碎屑.将口漱净,取4毫升唾液放入小烧杯中.
第2步:取2只洁净试管,分别编号为①、②,分别放入等量的馒头碎屑;在①号试管中注入2毫升唾液,②号试管注入
2毫升清水
2毫升清水
作为对照;充分的搅拌.
第3步:将2支试管一起在室温下放置5-10分钟.
第4步:在2只试管中各滴加2滴碘夜,摇匀.观察并记录各试管中的颜色变化.
分析上述实验并回答:
①你将馒头切成碎屑并充分搅拌,这是为了模拟
牙齿的咀嚼和舌的搅拌
牙齿的咀嚼和舌的搅拌

②实验中由于你的大意,某一步操作失误导致了实验现象不明显.请判断并改正:
放到37°的温水中
放到37°的温水中

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科目:初中生物 来源: 题型:阅读理解

人的身体是非常奇妙的,结合自身利用学过的知识回答下列问题.
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(1)图1中,A、B、C、D依次表示你消化道中的某个部位,曲线(X、Y、Z)表示淀粉、脂肪、蛋白质在你消化道中被消化的程度.能代表蛋白质消化程度的曲线是
 

(2)当我们细细地咀嚼馒头时,会感觉到有甜味,所以,右图中代表淀粉消化的曲线是
 
,我们推测馒头变甜与唾液有关系.于是我们可以做如下实验:
第1步:取适量新鲜馒头,切成碎屑.将口漱净,取2毫升唾液放入小烧杯中.
第2步:取2只洁净试管,分别编号为①、②,分别放入等量的馒头碎屑;在①号试管中注入2毫升唾液,②号试管注入2毫升清水作为对照;充分的搅拌.
第3步:将2支试管一起在室温下放置5-10分钟.
第4步:在2只试管中各滴加2滴碘夜,摇匀.观察并记录各试管中的颜色变化.
分析上述实验并回答:
①你将馒头切成碎屑并充分搅拌,这是为了
 

②实验中由于你的大意,某一步操作失误导致了实验现象不明显.请判断并改正:
 

(3)你可能患过感冒并为此打过“吊针”.当针尖刺入皮肤时,你会不由自主地一颤,这个过程称之为反射,反射的完成需要通过一定的神经结构,请将神经冲动传导的过程填写在图表2中
(4)当注射的药液从你前臂的血管注入并进入肺泡外的毛细血管时,药液经过的途径依次是(按顺序填入相应序号)
 
.①肺静脉 ②肺动脉 ③上腔静脉 ④下腔静脉 ⑤右心房 ⑥左心房 ⑦右心室  ⑧左心室.

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