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    某同学为探究肉汤的保鲜做了以下实验：将A瓶、B瓶内装入肉汤，用酒精灯加热A瓶至沸腾若干分钟，B瓶不做处理．然后都放在25℃的环境中，一段时间后，其中一瓶仍然保鲜，另一瓶变质．请回答：

    （1）甲图中肉汤仍保鲜的是
     
    ，原因是
     
    ．该实验的变量是
     
    ，甲图中控制该变量的方法是
     
    ．
    （2）如图乙所示，若将A瓶的瓶颈打断取走，放在空气中暴露5～10分钟后放到冰箱中，若干天后，肉汤还是新鲜的，为什么？
     
    ．将装置暴露在空气中相当于培养细菌、真菌中的哪一步操作？
     
    ．
    （3）“鹅颈瓶实验”证实了细菌不是自然发生的，而是由原来已经存在的细菌产生的．为此巴斯德提出了保存酒和牛奶的“
     
    消毒法”．
    考点：检测不同环境中的细菌和真菌
    专题：
    分析：巴斯德将煮熟的肉汤放在一个大烧瓶中，并将瓶颈拉成鹅颈状，这样，外界空气中的细菌便不会落到肉汤里，四年后，他打开鹅颈瓶，发现肉汤依然新鲜，他又将瓶子摇晃了几下，再放置几天，结果肉汤变质了；这说明使肉汤腐败的细菌不是自然发生的，而是来自于空气中已经存在
    解答：：解：（1）甲图中的A瓶煮沸即高温灭菌，A瓶是无菌的，A瓶虽然与空气相通但细菌只落在鹅颈瓶的弯曲处，肉汤仍然保鲜；而将其瓶颈打断后，空气中的细菌进入了肉汤，并大量繁殖，使肉汤变质．
    甲、乙两组实验变量是细菌的有无．甲图中控制变量的方法则是A瓶煮沸即高温灭菌，B瓶不作处理．所以甲图中控制变量的方法是肉汤有没有煮沸．
    （2）将其瓶颈打断后，放在空气中暴露5～10分钟后放到冰箱中，若干天后，肉汤还是新鲜的，是因为冰箱内温度低不利于细菌的生长繁殖；按无菌操作技术要求将目的微生物移接到培养基质中的过程叫做接种．空气中有微生物，打开培养皿，暴露在空气中5-10分钟，再盖上封号，此过程中空气中的微生物落入培养皿中，故相当于接种．
    （3）法国科学家巴斯德利用鹅颈瓶实验证明细菌不是自然发生的，而是由原已存在的细菌产生的．巴斯德还发现了乳酸菌、酵母菌，提出了保存酒和牛奶的巴氏消毒法以及防止手术感染的方法，后人称他为“微生物学之父”．巴斯德提出了保存酒和牛奶的巴氏消毒法． 
    故答案为：（1）A；高温杀死而来肉汤中的细菌；细菌的有无；高温灭菌；
    （2）低温能抑制细菌的繁殖和生长；接种；
    （3）巴氏
    点评：解答此类题目的关键是理解细菌是由原已存在的细菌产生的．
    练习册系列答案
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    无脊椎动物分为（按照从低等到高等顺序填写）：
     
    、
     
    、
     
    、
     
    、
     
    ．

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    如图是玉米粒的纵剖面结构示意图，请回答：
    （1）图中[6]是
     
    ，将来可以发育成
     
    ；[4]是
     
    ，将来发育成
     
    ．
    （2）图中[1]是
     
    _，具有
     
    作用．
    （3）向玉米种子的剖面上滴加碘液，变成蓝色的部分是[
     
    ]
     
    ，它具有
     
    的功能．我们食用的小麦面粉来自图中的[
     
    ]
     
    ．
    （4）[3]是
     
    ，它的作用是
     

    （5）图中[
     
    ]
     
    是新植物的幼体．
    （6）菜豆种子不具有图中的[
     
    ]
     
    ．

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    如图是蝗虫的外部形态图．据图回答：
    （1）它的身体分为[一]
     
    、[二]
     
    、[
     
    ]
     
    三部分．
    （2）蝗虫体表包着坚韧的
     
    ，它的作用是
     
    和支持体内柔软的器官，防止体内
     
    ．
    （4）蝗虫共有
     
    对足，
     
    对翅，着生在[
     
    ]
     
    部．其中适于跳跃的是发达的[3]
     
    ．

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    请你连一连：
    将下列动物与它们的呼吸结构用线连起来．

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    两栖动物的成体全都既能在水中，也能在陆地生活
     
    ．（判断对错）

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    自然选择学说是指（　　）
    A、生物都具有过度繁殖的倾向
    B、在生存斗争中，适者生存、不适者被淘汰的现象
    C、在生物界中找不到完全相同的两个个体
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    人体的肩胛骨属于（　　）
    A、短骨B、长骨
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    C、繁殖季节，鲤鱼产几十万粒卵
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