食物为人体提供维持正常生理活动需要的 和 ．食物的营养成份在消化道内被 成 物质的过程，就是消化．小分子营养物质通过 进入 的过程就是营养物质的吸收．
【答案】分析：本题主要考查的是食物消化、吸收的概念．分析填空．
解答：解：食物为人体提供维持正常生理活动需要的物质和能量，食物的营养成分包括糖类、脂肪、蛋白质、水、无机盐、维生素，其中水、无机盐、维生素属于小分子物质，不需要消化可以直接被人体吸收．糖类、蛋白质、脂肪必须经过消化才能被人体吸收，食物中的淀粉、蛋白质、脂肪等大分子物质，在消化酶作用下被水解成能溶于水的可吸收的小分子物质的过程，叫做消化；消化后的营养物质通过消化道壁进入循环系统的过程叫做吸收．
故答案为：物质；能量；水解；可吸收的小分子；消化道壁；循环系统．
点评：关于食物的消化、吸收是中考的重点，可结合着食物消化的图示进行掌握．
