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    18．资料一、4月20日8时芦山县发生7.0级地震．附近市的学校有震感立即组织学生疏散，
    资料二、2013年1月28日报道，雾霾1月内第4次侵扰京城．二氧化硫、氮氧化物和可吸入颗粒物这三项是雾霾主要组成，前两者为气态污染物，最后一项颗粒物才是加重雾霾天气污染的罪魁祸首．专家指出，雾霾天是心血管疾病患者的“危险天”．
    资料三、今年3月14日，上海从黄浦江中捞起近6000只死猪．5月22日晚，灵溪派出所民警在辖区检查时，发现在湿米面加工过程中加入吊白块，“吊白块”又称雕白块，是一种强致癌物质，10克就可以致死，加入湿面中增白．请根据以上资料分析：
    （1）学校有震感立即组织学生疏散属于复杂（简单/复杂）反射．
    （2）雾霾天气从影响人体的呼吸开始，诱发心血管疾病．
    （3）加入了“吊白块”的湿面对人体的危害是致癌、致死．
    （4）黑心商贩可能将死猪流向市场，所以在买猪肉时一定要看是否检疫合格．

    分析 （1）简单反射是指人生来就有的先天性反射．是一种比较低级的神经活动，由大脑皮层以下的神经中枢（如脑干、脊髓）参与即可完成． 复杂反射是人出生以后在生活过程中逐渐形成的后天性反射，是在简单反射的基础上，经过一定的过程，在大脑皮层参与下完成的，是一种高级的神经活动，是高级神经活动的基本方式．
    （2）PM2.5是指大气中直径小于或等于2.5微米的颗粒物，也称入肺颗粒物． （3）在湿米面加工过程中加入吊白块，“吊白块”又称雕白块，是一种强致癌物质，10克就可以致死，加入湿面中增白．
    （4）

    解答 解：（1）学校有震感立即组织学生疏散是人出生以后在生活过程中逐渐形成的后天性反射，是在简单条件反射的基础上，经过一定的过程，在大脑皮层参与下完成的．因此学校有震感立即组织学生疏散属于复杂反射．
    （2）PM2.5主要危害人体的呼吸系统．空气进入肺，要经过鼻腔、咽、喉、气管和支气管，但是PM2.5颗粒物微小，从而不易被鼻等器官阻挡，可直接进入支气管和肺泡，影响肺部的气体交换，引发哮喘等疾病．进入肺后，可迅速被肺泡外毛细血管吸收，通过血液循环分布全身，大气中直径小于或等于2.5微米的颗粒物能诱发呼吸系统疾病．
    （3）据资料三可见：加入了“吊白块”的湿面对人体的危害是致癌、致死．
    （4）买肉时一定要看是否检疫合格，才能排除病死肉，劣质肉，只有检疫合格的肉才能放心食．
    故答案为：√．（1）复杂；
     （2）呼吸；呼吸系统；
    （3）致癌、致死；
    （4）检疫合格．

    点评 熟练掌握生物学的基础知识是关键．

    练习册系列答案
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    两套装有牛奶培养基的培养皿（已经高温灭菌）、无菌棉棒、透明胶带、标签纸、放大镜．实验前，在标签纸上标出组别、实验日期、编号（1号或2号），将标签贴在培养皿的底面．
    第一步：将硬币放在1号细菌培养基上轻轻按一下，立即盖上盖子．2号细菌培养基不作任何处理．
    第二步：把两个培养皿同时放人培养箱中，在28℃条件下培养24小时，并观察．
    根据上述实验，回答下列问题：
    （1）培养24小时后，如果在1号培养皿内的培养基上出现菌落，则结论得以验证．
    （2）实验中的第一步相当于细菌、真菌一般培养方法中的哪一个步骤？接种    
    （3）实验中牛奶培养基的作用是为细菌的生长提供有机物和水分 
    （4）与甲同学相比，乙同学做法的好处在于容易观察到细菌．

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