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4.人体中含量最多的物质和组建细胞最基本的有机物分别是(  )
A.蛋白质;糖类B.水;蛋白质C.糖类;脂肪D.水;无机盐

分析 食物中含有六大类营养物质:蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐,每一类营养物质都是人体所必需的.

解答 解:水是细胞的主要组成成分,人体的各项生命活动都离不开水,人体内的营养物质和废物都必须溶解在水里才能进行运输.蛋白质是构成人体细胞的基本物质,与人体的生长发育以及细胞的修复和更新有重要关系,蛋白质还能被分解,为人体的生理活动提供能量.
故选:B

点评 解答此题的关键是掌握人体需要的营养物质及其作用.

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