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    在运输和销售鲜鱼时，往往要加一些冰块进行保鲜。这样做的好处是低温可以
    A．降低腥味B．杀死所有的细菌，使鱼可以永久保鲜
    C．增加营养D．抑制细菌的生长和繁殖，鲜鱼不易变质
    D

    试题分析：因食物腐败变质是由于微生物的生长和大量繁殖而引起的．根据食物腐败变质的原因，食品保存就要尽量的杀死或抑制微生物的生长和大量繁殖，将食物放在冰箱中就是利用冰箱内的低温环境，低温不能杀所有死细菌，只是抑制了细菌的生长和繁殖，来达到较长时间保存的目的，因此，在运输和销售鲜鱼时，往往要加一些冰块进行保鲜，这样做的好处是低温可以抑制细菌的生长和繁殖，鲜鱼不易变质。
    点评：此题较新颖，明确食品腐败的原因以及分清食品保鲜的一般方法，注意保鲜不是永鲜，在运输和销售鲜鱼时，往往要加一些冰块进行保鲜，这样做的好处是低温可以。
    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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          初步消化，在消化道中最终消化为葡萄糖。葡萄糖在      被吸收，随着该处内壁血管中的血液运往全身。消化道处的血液循环属于      循环的组成部分，从消化道流回到心脏的血液为      （填“动脉血”或“静脉血”）
    （2）位于宝塔第二层的食物富含      素和纤维素。
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    实验目的：验证蛋白质类食物对健康生长有重要作用。③④⑤⑦⑥
    实验步骤：①取两只生长状况基本相同的健康幼年小白鼠，编号为A、B。分别称取它们的体重，测量它们的体长，并记录。
    ②每天定时定量给A鼠喂蛋白质含量极少的普通饲料，并加入适量蛋白质粉，给B鼠只饲喂等量      。其他条件      （填“相同”或“不相同”）
    ③一段时间后，同时分别称取A、B鼠的体重，测量A、B鼠的体长，并记录。
    ④实验结果和实验分析：
    a、实验预期结果：A鼠体重和体长的增加量皆      （填“大于”或“小于”）B鼠。
    b、本实验中B鼠起      作用。
    ⑤实验结论：证明      对健康生长有重要作用。

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    科目：初中生物 来源：不详 题型：单选题

    处于青春期的学生有利于健康的做法是
    A．周末听音乐B．通宵上网吧
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    科目：初中生物 来源：不详 题型：单选题

    食品在冰箱中能保存一定时间不腐烂,，是因为冰箱环境中
    A．低温抑制了细菌和真菌的生长、繁殖B．细菌被冻死了
    C．隔绝了空气D．冰箱中无细菌和真菌

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    科目：初中生物 来源：不详 题型：探究题

    某实验小组探究“烟草浸出液对水蚤心律的影响”，进行了下列实验。
    材料和条件：
    15℃的室温下，用10只大小一致、10秒内水蚤跳动范围在30-36次之间的成年水蚤，做A、B两组实验，观察水蚤10秒内心跳次数，四份等量的香烟烟丝中分别加入20mL、30 mL、40 mL、50 mL的蒸馏水浸泡1天的浸出液。
    实验方法：
    ①A组：每只水蚤先放在清水中计数，重复3次。
    ②B组：将A组的水蚤分别移入20mL、30 mL、40 mL、50 mL蒸馏水的浸出液，同样重复3次。
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    分析回答：
    （1）根据曲线，我们可知烟草浸出液对水蚤心率具有___________作用，浓度越高，则__________。
    （2）设置A的作用是__________，在A、B实验过程中，要求相同的室温条件、大小一致的水蚤、等量的香烟烟丝等这些条件，这样做的目的是__________。
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