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    6．下面是“观察种子的结构”实验，把实验步骤补充完整并回答相关问题
    一，实验步骤
    （一）观察菜豆种子结构
    （1）徒手剥去种皮，感受种皮韧性比较大（大或小），观察子叶数为2片，较肥厚，因为里面储存着营养物质
    （2）小心去掉其中一片子叶，使用放大镜观察内部．对照教材图片把实物中的胚芽、胚轴、胚根、子叶位置对应清楚，和同小组同学探讨
    （二）观察玉米种子的结构
    （1）观察玉米的形状，颜色
    （2）把玉米粒平放在培养皿里，用解剖刀在正中间纵向切开，应沿如图的a线剖开
    （3）用镊子夹住切好的玉米粒，在切面上碘液，变蓝的部分为种子的胚乳，说明里面主要含有的物质为淀粉．
    （4）使用放大镜观察内部，实物和教材图片中的各部分名称对应清楚，留意子叶的片数有1片，和同小组同学探讨
    二，结果分析
    比较菜豆种子和玉米种子的结构，两者相同点是都有种皮和胚，不同点是玉米种子有胚乳而菜豆种子没有．

    分析 菜豆种子和玉米种子都包括种皮和胚，胚是种子的重要部分，都包括胚芽、胚轴、胚根和子叶四部分．二者最主要的不同是子叶的数目、营养物质的贮存结构、有无胚乳等，据此解答．

    解答 解：（一）观察菜豆种子结构
    （1）徒手剥去种皮，感受种皮韧性比较大，菜豆种子的胚包括胚芽、胚轴、胚根、子叶四部分，在种子萌发的过程中，胚芽将来发育成茎和叶，胚轴将来发育成连接茎与根的部分，胚根将来发育成根，子叶两片具有储存营养物质的作用．
    （二）观察玉米种子的结构
    （2）胚乳是玉米种子储存营养物质的结构，将玉米种子应沿如图的a纵剖开；
    （3）用镊子夹住切好的玉米粒，把碘液滴在玉米种子纵切面上，变蓝的部分是玉米种子的胚乳，说明里面主要含有的物质为淀粉．
    （4）玉米种子的子叶有1片，玉米种子中有胚乳，且营养贮存其中．
    二，结果分析
    由解答过程可知，菜豆种子和玉米种子结构的相同点是都有种皮和胚，而且种子中的胚都由子叶、胚芽、胚轴、胚根四部分组成；不同点是菜豆种子的子叶有2片，而玉米种子的子叶有1片，而且玉米种子有胚乳，菜豆种子没有胚乳．
    故答案为：（一）（1）大；2；
    （二）（2）a；
    （3）胚乳；淀粉；
    （4）1；
    二、种皮；胚；胚乳．

    点评 种子的主要部分是胚，它是新植物的幼体．所以，种子的结构与功能及萌发过程，常成为考查重点．

    练习册系列答案
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