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9.下列叙述错误的是(  )
A.食物中的主要能源物质是脂肪
B.膳食纤维是食物中的第七营养素
C.维生素C能使高锰酸钾溶液褪色
D.青少年正处于生长发育阶段,对能量及蛋白质的需要量比成年人要多一些

分析 食物中含有六大类营养物质:蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐,每一类营养物质都是人体所必需的.

解答 解:A、食物中的主要能源物质是糖类,错误.
B、膳食纤维是食物中的第七营养素,正确.
C、维生素C能使高锰酸钾溶液褪色,这是维生素C的特性,我们可以用此特性来检验食物中维生素C的含量高低,正确.
D、蛋白质主要是构成组织细胞的基本物质,是人体生长发育、组织修复和更新的重要原料.青少年正处于生长发育阶段,对能量及蛋白质的需要量比成年人要多一些,正确.
故选:A

点评 此题重点考查了食物中含有六大类营养物质对人体的作用,注意掌握.

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(3)若将马樱丹设置为实验组,则迎春花为对照组.实验过程中为了减少误差,可以重复试验;
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