Question

1．下列细菌中对人类全都有利的一组是（　　）

• A． 乳酸菌、结核杆菌、痢疾杆菌
• B． 根瘤菌、乳酸菌、醋酸杆菌
• C． 放线菌、肺炎双球杆菌、乳酸菌
• D． 根瘤菌、结核杆菌、痢疾杆菌

Answer 1

分析 细菌、真菌等微生物的种类多种多样，大多数细菌、真菌等微生物对人类是有益的，如微生物的发酵在食品的制作中有重要的意义．乳酸杆菌是有益菌，制作酸奶和泡菜要用到乳酸杆菌．制醋要用到醋酸菌．蒸馒头、面包、酿酒要用到酵母菌．少数微生物对人类是有害的，有些微生物能使人或其他生物患病，如链球菌是一种致病菌．枯草杆菌能使水果腐烂．

解答 解：A、乳酸菌对人类是有益的，结核杆菌、痢疾杆菌对人类是有害的，A错误；
B、根瘤菌有固氮作用，乳酸菌发酵制酸奶，醋酸杆菌发酵制醋，B正确；
C、肺炎双球杆菌对人类是有害的，C错误；
D、结核杆菌、痢疾杆菌对人类是有害的，D错误；
故选：B

点评 细菌、真菌与人类的关系在考试中时常考到，注意掌握．