练习册

  • 练习册
  • 试题
    精英家教网 > 初中生物 > 题目详情
    连线题：
    考点：食品保鲜的一般方法
    专题：
    分析：食物腐败变质是由于微生物的生长和大量繁殖而引起的．根据食物腐败变质的原因，食品保存就要尽量的杀死或抑制微生物的生长和大量繁殖．
    解答：解：袋装牛奶采用的是巴氏消毒法，其原理是利用高温消毒来杀灭细菌、真菌等微生物来延长牛奶的保质期；
    咸鱼采用的是腌制法，其原理是渗出水分，抑制微生物的生长和繁殖；
    腊肉类熟食是用晒制法、烟熏法去除肉中的水分，从而抑制微生物的生长和大量繁殖；
    蜜饯采用的是渗透保存法，原理是用糖渗出水分，增加渗透压，抑制微生物的生长和繁殖；
    干蘑菇采用的是脱水法，其原理是晒干，除去水分，抑制细菌、真菌的生长和繁殖．
    故答案为：
    点评：解答此类题目的关键是知道保存食品的原理，掌握常见的食品保存的方法．
    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
    高一 高一免费课程推荐！ 初一 初一免费课程推荐！
    高二 高二免费课程推荐！ 初二 初二免费课程推荐！
    高三 高三免费课程推荐！ 初三 初三免费课程推荐！
    相关习题

    科目：初中生物 来源： 题型：

    实验探究是我们应用科学方法、认识科学知识、形成科学概念的重要手段和途径．请据图分析作答：
    （1）该实验是探究
     
    对
     
    的消化作用．
    （2）实验中的对照组是
     
    号试管．
    （3）若将烧杯中的水换为5℃，再重复D过程，则2号试管中的浆糊
     
    （变/不变）蓝色．

    查看答案和解析>>

    科目：初中生物 来源： 题型：

    观察细菌和病毒要使用的工具分别是（　　）
    A、放大镜、电子显微镜
    B、高倍显微镜、电子显微镜
    C、高倍显微镜、高倍显微镜
    D、电子显微镜、电子显微镜

    查看答案和解析>>

    科目：初中生物 来源： 题型：

    人在做屈肘动作时，上臂肌肉的状态是（　　）
    A、肱二头肌舒张，肱三头肌舒张
    B、肱二头肌收缩，肱三头肌舒张
    C、肱二头肌舒张，肱三头肌收缩
    D、肱二头肌收缩，肱三头肌收缩

    查看答案和解析>>

    科目：初中生物 来源： 题型：

    图为生物圈中碳的循环示意图，请据图分析回答下列问题（注：CO2代表二氧化碳）：
    （1）图中甲、乙两类都具有的生理作用是
     
    ．
    （2）甲类生物除了图中作用外，对维持生态系统的
     
    起着重要作用．
    （3）图中③表示的生理作用中，将光能转变成有机物中的化学能是在细胞中
     
    内进行的．
    （4）图中动植物的遗体和排泄物主要是被自然界中的真菌、
     
    分解的，这类生物在自然界中的主要作用是
     
    ．

    查看答案和解析>>

    科目：初中生物 来源： 题型：

    原始大气的主要成分是（　　）
    A、甲烷  氨  氢  氧  二氧化碳和水蒸气
    B、甲烷  氨  氢  氧  氮和水蒸气
    C、甲烷  氨  氢 氮  二氧化碳和水蒸气
    D、甲烷 氨  氧  二氧化碳和水蒸气

    查看答案和解析>>

    科目：初中生物 来源： 题型：

    下列各项中，与鸟类体温恒定无关的是（　　）
    A、增强鸟类适应环境的能力
    B、后代成活率明显提高
    C、生活不受温度限制
    D、活动范围加大

    查看答案和解析>>

    科目：初中生物 来源： 题型：

    注射青霉素前进行皮试时会感到疼痛，这是因为药物被注入皮肤的（　　）
    A、角质层B、生发层
    C、真皮层D、皮下组织

    查看答案和解析>>

    科目：初中生物 来源： 题型：

    简要说明一棵古树为什么能保持生长的能力．

    查看答案和解析>>

    同步练习册答案