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    18．绿叶在光下制造淀粉的实验：首先把绿色植物放到暗处一昼夜，目的是让叶片内的淀粉 运走、耗尽；用黑纸遮盖叶片的一部分，目的是为了作对照；将叶片用酒精隔水加热的目的是使叶片含有的叶绿素 溶解到酒精中，使叶片变成黄白色；经冲洗后，向叶片滴加碘液，目的是看哪部分叶片变成蓝 色，就说明哪部分叶片产生了淀粉．用黑纸片遮住的部分没有变成蓝色，说明光合作用一定要有光这个条件．

    分析 《绿叶在光下制造有机物》的实验步骤：暗处理→部分遮光→光照→摘下叶片→酒精脱色→漂洗加碘→观察颜色．实验要点：光合作用需要光、光合作用制造淀粉、碘遇到淀粉变蓝色，酒精溶解叶片中的叶绿素．关键是确定控制实验变量、设置对照实验．

    解答 解：①实验前要将天竺葵放到黑暗片一昼夜，目的是除去叶片内原有的淀粉，如果叶片内残留有以前光合作用制造的淀粉，实验结果就会不明显，为了排除原有淀粉的干扰，放到黑暗片一昼夜，天竺葵不能进行光合作用，只进行呼吸作用消耗淀粉，原来的淀粉消耗完后，就不会干扰实验，使实验结果更加明显．
    ②在实验的时候，把叶片的上、下两面遮盖起来的目的是让这部分叶片不能见到光，这样遮盖部分与未遮盖部分就形成了对照组，惟一的变量就是光．
    ③由于酒精能溶解叶绿素，所以实验时选择用酒精，但常温下酒精溶解叶绿素的速度很慢，因此需要加热．由于酒精是易燃易爆的液体，直接加热会发生危险，所以要隔水加热，由于水的最高沸点是100℃，因此能有效地防止酒精燃烧，避免发生危险．叶片脱去叶绿素后，变成黄白色，点上碘液后就容易看出是否变蓝． 
    ④由于光是绿色植物进行光合作用的必要条件，有光的情况下才能进行光合作用，无光植物就不能进行光合作用．根据淀粉有遇碘变蓝的特性，见光的部分由于进行光合作用制造了淀粉，所以变蓝，而遮光的部分由于不能进行光合作用，没有制造淀粉，所以不变蓝．
    ⑤通过该实验说明了光合作用需要光，产物有淀粉．
    故答案为：淀粉；对照；叶绿素；蓝；淀粉；光

    点评 解答此类题目的关键是理解掌握绿叶在光下制造有机物的实验以及对照实验的特点．

    练习册系列答案
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