绿色食品指的是（ ）
A．新鲜的食品
B．无污染、安全、优质的食品
C．绿颜色的食品
D．营养价值高的食品
【答案】分析：此题考查对绿色食品的认识．绿色食品是指对产自良好生态环境的，无污染、安全、优质的食品的总称据此解答．
解答：解：绿色食品并非指绿颜色的、新鲜的、营养价值高的食品，而是对产自良好生态环境的，无污染、安全、优质的食品的总称．绿色食品分为A级和AA级两类：A级绿色食品在生产过程中允许限量使用限定的化学合成物质；AA级绿色食品在生产过程中则不允许使用任何有害化学合成物质．
故选：B
点评：解此题的关键是理解绿色食品的概念．
