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    菠菜放入沸水中，水变成绿色，若放入清水中浸泡，水不会变成绿色，这是因为活细胞中的某种结构阻止了物质的外流，这种结构是（　　）
    A、细胞质B、细胞膜
    C、细胞核D、液泡
    考点：细胞膜控制物质的进出
    专题：
    分析：此题考查植物细胞的结构和功能．细胞膜具有保护、控制细胞物质的进出作用．
    解答：解：A、活细胞的细胞质具有流动性，有利于细胞与外界环境之间进行物质交换，不符合题意．
    B、细胞膜保护细胞内部结构，控制细胞内外物质的进出．让有用的物质进入细胞，把其他物质挡在细胞外面，同时，还能把细胞内产生的废物排到细胞外．如题中叙述的：把菠菜放在沸水中煮几分钟，沸水便成了有菠菜味的菜汤，说明细胞被沸水烫死，细胞内的物质流到了水中，如果把菠菜浸在冷水中，冷水却不会变成菜汤，出现这种现象的原因主要是破坏了细胞中的细胞膜，使其失去了控制物质的进出的作用．符合题意．
    C、细胞核内含有遗传物质，在生物遗传中具有重要作用．不符合题意．
    D、液泡内溶解着糖分，色素多种物质，不符合题意
    故答案为：B．
    点评：关键点：细胞膜能控制细胞内外物质的进出．
    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    如图所示，橘子上长出的是（　　）
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    假如世界上没有了细菌和真菌（　　）
    A、只要有绿色植物，生态环境照常稳定
    B、只要有消费者，生态环境照常稳定
    C、生态平衡被破坏，地球会变成一个垃圾场
    D、生态环境不会出现变化

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    植物进行呼吸作用时会释放出一种叫二氧化碳的气体，我们可以用下列哪种溶液来检验（　　）
    A、清水B、澄清的石灰水
    C、碳酸氢钠D、氢氧化钠

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    A、甲表示吸气，膈舒张并上升
    B、乙表示吸气，膈收缩并下降
    C、甲表示呼气，膈收缩并上升
    D、乙表示呼气，膈舒张并下降

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