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2.多吃胡萝卜有助于预防夜盲症,因为胡萝卜素在人体内可以转化成(  )
A.维生素AB.维生素BC.维生素CD.维生素D

分析 绿色蔬菜、瓜果和胡萝卜等食物中含丰富的维生素,维生素既不参与构成人体细胞,也不为人体提供能量,而且人体对它的需要量很小,但它对人体的各项生命活动有重要的作用.

维生素的种类缺乏时的症状食物来源
维生素A夜盲症动物肝脏,鱼肝油、鸡蛋,胡萝卜,黄玉米
维生素B1神经炎、脚气病谷类的种皮和胚芽
维生素C坏血病水果、蔬菜等
维生素D佝偻病、骨质疏松症动物肝脏以及牛奶等

解答 解:维生素的种类很多,对人体具有重要的作用.其中维生素A的作用是促进人体正常发育,增强抵抗力,维持人的正常视觉,缺乏时人体会患夜盲症,即傍晚看不清东西.维生素A在动物的肝脏中含量丰富,植物性食物中一般不含维生素A,但绿色蔬菜、瓜果和胡萝卜等食物中,含有胡萝卜素,胡萝卜素在人体内可以转化成维生素A,故A符合题意.
故选:A.

点评 掌握人体需要的主要的营养物质以及功能,重点了解维生素A的作用、缺乏症以及食物来源.

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成分甲物质蛋白质无机盐乙物质红细胞白细胞
血浆0.17.50.750.03
原尿0.10.750.03--
样本11.62.0-+
样本2++1.61.5++++
(1)表中甲物质是葡萄糖,该物质在原尿中存在而在尿液中没有,原因是肾小管具有重吸收作用.
(2)表中乙物质是尿素.
(3)血浆和原尿成分的不同,原因是肾小球具有过滤作用.
(4)不正常尿液是样本2,因为该样本含有部分蛋白质、红细胞和白细胞.

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