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    素食者无法从食物中摄取仅存于肉类中的维生素A，但是，果蔬中的什么物质被摄入后，也能在人体内转变为维生素A                                     
    A．维生素CB．胡萝卜素C．维生素DD．维生素B
    B
    维生素A只存在动物性食物中，但平时我们可以在一些植食性食物也可以获得，因为含有β—胡萝卜素，β—胡萝卜素可以在人体转变为维生素A。
    练习册系列答案
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    相关习题

    科目：初中生物 来源：不详 题型：单选题

    电续剧《大染坊》中有一个天天吃白面的师傅，时间长了此人会患      （    ）
    A．坏血病B．脚气病C．夜盲症D．佝偻病

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    科目：初中生物 来源：不详 题型：单选题

    既是组成细胞的主要有机物，又能为生命活动提供能量的一组营养物质是 （  ）
    A糖类、脂肪、水                    B糖类、脂肪、蛋白质
    C糖类、水、无机盐                  D脂肪、无机盐、维生素

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    科目：初中生物 来源：不详 题型：单选题

    被视为“第七类营养素”的是（     ）
    A．无机盐B．膳食纤维C．胡萝卜素D．维生素C

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    科目：初中生物 来源：不详 题型：单选题

    小军患了眼病，到夜晚就看不清东西。这主要是体内缺乏哪种物质所患夜盲症所致（   ）
    A．维生素AB．维生素B1C．维生素CD．维生素D

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    科目：初中生物 来源：不详 题型：单选题

    某人经常感到精神不振，容易疲劳，脸色苍白，验血后被诊断为贫血。这个人平时应多吃些（   ）
    A．含维生素C多的食物B．含碘多的食物
    C．含维生素D多的食物D．含蛋白质和铁多的食物

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    科目：初中生物 来源：不详 题型：单选题

    某人皮肤粗糙，还出现皮下血管出血，是由于他体内缺乏（   ）
    A．维生素A和维生素DB．维生素A和维生素C
    C．维生素A和维生素BD．维生素D和维生素C

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    科目：初中生物 来源：不详 题型：实验题

    “全面、均衡、适量——培养健康的饮食行为”是去年中国学生营养日的主题。合理健康的饮食习惯有利于提高生命质量，营养师提供了“膳食宝塔”中种类食物的摄入量（下表所示），请分析回答：
      
    （1）某同学牙龈经常出血，原因可能是对第       层食物摄入量不足。
    （2）蛋白质是构成人体细胞的基本物质，它主要从第      层食物中获得；人体摄入的蛋白质在              内初步消化，然后在               内最终分解为氨基酸从而被吸收。
    （3）某酸奶中的钙、铁属于               类营养物质，可促进青少年正常的生长发育。如果儿童时期体内缺钙，易患                。
    （4）谷类食物主要为我们提供             类物质，这类物质被消化吸收后在氧气的作用下分解，为生命活动提供能量。
    （5）在购买带外包装的食品时，需关注外包装上提供的营养成分、生产厂家、厂家地址以及               、                等信息。（答出两项即可）
    （4）中学生正处在生长发育的关键时期，每天保持合理营养格外重要，你认为该怎样做到健康饮食？             。                                 

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    科目：初中生物 来源：不详 题型：探究题

    某小组的同学想知道花生仁和核桃仁所含能量是否一样，他们设置了如图所示的实验装置进行探究，请根据实验回答：
     
    （1）第一次取花生仁2克，燃烧前，烧杯中的水温为10℃，燃烧后，烧杯中的水温为70℃（数据为实验重复3次的平均值），则锥形瓶中的水共吸收了热能______焦。
    （2）第二次取核桃仁2克，燃烧前，烧杯中的水温为10℃，燃烧后，烧杯中的水温为75℃（数据为实验重复3次的平均值），则锥形瓶中的水共吸收了热能______焦。
    （3）如果两个操作过程科学规范，依据（1）和（2）得出的结论是________________________。
    （4）怎样才能做到尽量减少花生仁或核桃仁在燃烧过程中能量的丢失? ___________________________，___________________________。

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