Question

分析回答：
①很多同学喜欢吃快餐面，快餐面最主要的成分是

 

（填主要的一种）
②这种物质对人体的主要作用是什么？

 

③为什么把快餐面、薯片等食品成为“垃圾食品”？它们不能为青少年提供身体所需什么营养成分？

 

．

Answer 1

考点：人体需要的主要营养物质,关注食品安全

专题：

分析：食物中含有六大类营养物质：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐，各具有不同的作用，据此解答．

解答：解：（1）快餐面的主要成分是糖类．
（2）糖类是人体最重要的供能物质，快餐面的主要成分是糖类，可为人体提供能量．
（3）快餐面、薯片不能为人体提供蛋白质、脂肪、维生素、无机盐等其他营养物质，蛋白质是构成人体细胞的基本物质，蛋白质还能被分解，为人体的生理活动提供能量．脂肪是人体内备用的能源物质，同时也参与细胞膜的构建；无机盐是构成人体组织的重要原料；水是细胞的主要组成成分，人体的各项生命活动都离不开水，人体内的营养物质和废物都必须溶解在水里才能进行运输．
故答案为：（1）糖类；
（2）为人体提供能量；
（3）蛋白质、脂肪、维生素、无机盐．

点评：人体需要的营养素存在各种食物中，只有均衡地摄取各种营养素，才能促进人体健康．