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    如图是一种简易的食物保存方法，下列叙述不合理的是

    A．引起食物腐败的原因是微生物的大量繁殖

    B．对食物加热的目的是杀死食物中的微生物

    C．加清水主要是为了阻止空气中微生物的进入

    D．该保存方法和冰箱贮存食物的原理相同

     

    D

    【解析】

    试题分析：防止食品腐败的原理都是杀死或抑制细菌、真菌的生长和繁殖，由图保存方法先对食物加热杀死食物中的微生物后阻止空气及空气中微生物的进入来进行防腐，而冰箱贮存食物是利用低温来抑制微生物的生长和大量繁殖的方法防腐，故选D。

    考点：本题考查的是食品保鲜的方法。

     

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    方案一：甲组瓶内加入一定量的干酵母和蔗糖，乙组瓶内只加入与甲组等量的蔗糖，不加干酵母。

    方案二：甲组瓶内加入一定量的干酵母和蔗糖，乙组瓶内只加入与甲组等量的干酵母，不加蔗糖。

    请分析以上两种方案：

    (1)预期甲、乙两组的实验现象：

    方案一： 。

    方案二： 。

    (2)你认为哪个方案更合适? 。理由是 。

    (3)酵母菌发酵产生的气体是 。如何证明? 。

     

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    把知识、事物进行比较，把它们的共同点总结出来，把它们的不同点归纳出来，对于学习很有帮助。请你回忆一下学过的所有食物链，它们的共同特点是：

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    （3）一条食物链所包含的生物中，除了生产者以外，其余的生物都是 。它们的不同点是：

    （4）不同食物链的长短可以不同，即不同的食物链所包含营养级别的数目可以是 的。

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