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    长期吃粗粮的人不容易得脚气病，是因为粗粮中含有丰富的 （    ）
    A．维生素AB．维生素B1C．维生素CD．维生素D
    B

    试题分析：人体一旦缺乏维生素，就会影响正常的生长和发育，还会引起疾病，如图：
    脚气病是由于缺乏维生素B1引起的，所以长期吃粗粮的人不容易得脚气病，是因为粗粮中含有丰富的维生素B1。
    点评：此题为基础题，难度一般，几种主要的维生素缺乏症及食物来源是常考点，多加注意，可结合表格中的内容比较记忆。
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    年级 高中课程 年级 初中课程
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    C．维生素D和维生素CD．维生素A和维生素C

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