Question

19．小林最近刷牙牙龈经常出血，他应该多吃下列那种食物？（　　）

• A． 富含蛋白质的食物
• B． 富含淀粉的食物
• C． 富含铁等无机盐的食物
• D． 富含维生素C的食物

Answer 1

分析 维生素既不参与构成人体细胞，也不为人体提供能量，而且人体对它的需要量很小，但它对人体的各项生命活动有重要的作用．

解答 解：人体一旦缺乏维生素，就会影响正常的生长和发育，还会引起疾病，如图：

维生素种类	主要功能	缺乏症
维生素A	促进人体正常发育，增强抵抗力，维持人的正常视觉	皮肤粗糙、夜盲症
维生素B1	维持人体正常的新陈代谢和神经系统的正常生理功能	神经炎、食欲不振、消化不良、脚气病
维生素C	维持正常的新陈代谢，维持骨骼、肌肉和血液的正常生理作用，增强抵抗力	坏血病、抵抗力下降
维生素D	促进钙、磷吸收和骨骼发育	佝偻病、骨质疏松

可见，经常发现牙龈出血，这是坏血病的表现，是体内缺乏维生素C造成的，应注意多吃富含维生素C的食物．
故选：D．

点评 本题主要考查维生素C的缺乏症，难度较小，注重基础．