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    精英家教网 > 初中生物 > 题目详情
    某同学在尝试“用鲜奶制作酸奶”和“用葡萄制作葡萄酒”的过程中遇到了一系列问题，其中分析正确的是（　　）
    A、制作酸奶和葡萄酒都需要在无氧的条件下进行
    B、制作酸奶需要密封而制作葡萄酒不需要密封
    C、制作酸奶用到一种微生物而制作葡萄酒用到两种微生物
    D、制作酸奶和葡萄酒用到的“菌”都能进行孢子生殖
    考点：发酵技术在食品制作中的作用
    专题：
    分析：细菌和真菌等微生物的发酵在食品的制作中具有重要意义，制酸奶要用到乳酸杆菌，制酒要用到酵母菌，据此解答．
    解答：解：A、制酸奶要用到乳酸杆菌，制酒要用到酵母菌，制作酸奶需要密封而制作葡萄酒也需要密封，乳酸菌、酵母菌都是厌氧菌，都需要在无氧的条件下进行，A错误．
    B、由A可知，B错误．
    C、制酸奶要用到乳酸杆菌，制酒要用到酵母菌和霉菌，C正确．
    D、酵母菌进行出芽生殖，乳酸菌进行分裂生殖，霉菌可用孢子繁殖，D错误．
    故选：AC
    点评：多掌握常见的发酵技术在食品制作中的作用的例子，并理解其原理．
    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    在一块稻田中，下列符合生物学意义的食物链是（　　）
    A、阳光→水稻→害虫→青蛙
    B、水稻→害虫→青蛙
    C、害虫→青蛙→水稻
    D、水稻→青蛙→害虫

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    测量时，为了减少误差，可以采取多次测量求取
     
    的方法．

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    下列有关青春期的认识，你认为不正确的是（　　）
    A、男女同学应保持良好的交往
    B、青春期每天应获得合理、充足的营养
    C、青春期是学知识、长才干的关键时期
    D、大脑体积迅速增加是青春期发育最突出的特征

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    图中是我们学过的五种动物，请回答有关问题：

    （1）A是一种农业害虫，它的身体可分为头、胸、腹三部分，它的体表有
     
    ，可以起保护和支持作用，并能防止
     
    ．
    （2）B生活在水中，它的呼吸器官是
     
    ，控制前进方向的是
     
    ．
    （3）上述类群中属于无脊椎动物的是
     
    ；属于恒温动物的有
     
    ．（填字母）
    （4）D是一种珍稀动物，其身体呈流线型，她特有的呼吸方式是
     
    ．
    （5）E的牙齿有
     
    和
     
    之分，消化道上
     
    发达．与其食性相适应，E与D相比，在生殖发育方面的特征是
     
    ．

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    生物进化的最直接证据是（　　）
    A、解剖证据
    B、胚胎发育上的证据
    C、分子生物学证据
    D、化石证据

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    银杏和杏的主要差别是（　　）
    A、银杏没有鲜艳的花被
    B、银杏的种子外包被着果皮
    C、银杏不能形成果实和种子
    D、银杏没有果实，种子裸露，无果皮包被

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    科目：初中生物 来源： 题型：

     
    是生物体结构和功能的基本单位．细胞分裂的结果会使
     
    增多．细胞分化形成
     
    ，动物体组织有
     
    、
     
    、
     
    、
     
    ．

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