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对人体有害,能使人患肝癌的是
A.青霉B.黄曲霉素C.毛霉D.根霉
B

试题分析:青霉主要是提取青毒素,能防治人畜许多疾病;根霉在自然界分布很广,用途广泛,其淀粉酶活性很强,是酿造工业中常用糖化菌,当然根霉能使食物腐败;毛霉的用途很广,常出现在酒药中,能糖化淀粉并能生成少量乙醇,产生蛋白酶,有分解大豆蛋白的能力,我国多用来做豆腐乳、豆豉。发霉的花生、玉米等粮食或粮食制品上,有些黄曲霉菌株能产生黄曲霉素,这是一种致癌物质,能使人畜的肝脏致癌,故选项B符合题意。
练习册系列答案
相关习题

科目:初中生物 来源:不详 题型:单选题

下列生物中,不属于真菌的是(    )
A.木耳B.乳酸菌C.黄曲霉D.蘑菇

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科目:初中生物 来源:不详 题型:单选题

蘑菇属于(  )
A.细菌B.真菌C.病毒D.非生物

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科目:初中生物 来源:不详 题型:单选题

在温暖湿润的环境中,馒头放久了,表面生出的青灰色“斑”是(  )
A.叶绿体B.芽孢C.荚膜D.菌落

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科目:初中生物 来源:不详 题型:单选题

如果没有下面哪类生物,动植物的尸体就会堆积如山(   )
A.植物B.动物C.细菌和真菌D.病毒

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科目:初中生物 来源:不详 题型:单选题

下列有关地衣的说法中,正确的是
A.地衣是细菌与藻类共生在一起形成的
B.地衣中的真菌为藻类提供有机物
C.地衣中的藻类供给真菌水和无机盐
D.地衣中的真菌和藻类分开后,不能独立生活

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科目:初中生物 来源:不详 题型:单选题

下列有关细菌的描述,正确的是(    )
A.绝大多数细菌对人类是有害的,少数对人类有益
B.细菌对人类都是有益的
C.大多数细菌对人类是无害的,少数使人类患病
D.细菌对人类都是有害的

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科目:初中生物 来源:不详 题型:探究题

(4分)为了探究食品上滋生微生物的某些条件,将新鲜猪肉和水加热煮沸一段时间,冷却,取澄清的猪肉汁进行如下实验:
步骤一:将等量的猪肉汁分别加入标有A.B.C的三只锥形瓶中。静置1小时,然后用脱脂棉花塞住瓶口。
步骤二:把A锥形瓶放入电冰箱的冷藏室内,冷藏室的温度为6℃。
步骤三:把B锥形瓶放在实验室的桌子上,此时室温是25℃。
步骤四:把C锥形瓶加热煮沸后,放在实验室的桌子上,此时
室温是25℃。
步骤五:几天后,用放大镜对三只锥形瓶内的猪肉汁进行观察,结果记录在右表内(观察不到微生物,用“-”表示;观察到有微生物,用“+”表示;微生物较多用“+ +”表示;微生物很多用“+ + +”表示)。
请回答下列问题:
锥形瓶
观察结果
A
+
B
+ + +
C
-
 
(1)比较步骤三、四,你认为实验中的变量是       。(填选项字母)
A.温度    B.水分    C.是否有活的微生物   
(2)(2分)通过A.B两只锥形瓶的实验及现象,可以得出的结论是                                        
(3)根据以上实验,请你写出一条日常生活中保存食品的方法           

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科目:初中生物 来源:不详 题型:单选题

(人0她3?蒙山县二模)下列生物中既具有成形的细胞核又具有细胞壁的是(  )
A.病毒 B.细菌 C.真菌 D.动物

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