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酵母菌的生殖方式是
出芽和孢子
出芽和孢子
生殖.
分析:此题考查的知识点是酵母菌的生殖方式.解答时可以从酵母菌的生殖方式特点、种类方面来切入.
解答:解:大部分真菌主要依靠产生孢子进行繁殖.孢子在温度、湿度等条件适宜的情况下能够萌发长出新的个体,这样的繁殖方式叫孢子生殖.酵母菌是单细胞的真菌,在良好的营养和生长条件下,酵母生长迅速,这时,可以看到所有细胞上都长有芽体,而且在芽体上还可形成新的芽体,所以经常可以见到呈簇状的细胞团.芽体的形成过程是这样的:在母细胞形成芽体的部位,由于水解酶对细胞壁多糖的分解,使细胞壁变薄.大量新细胞物质--核物质(染色体)和细胞质等在芽体起始部位上堆积,使芽体逐步长大.当芽体达到最大体积时,它与母细胞相连部位形成了一块隔壁.隔壁的成分是由葡聚糖、甘露聚糖和几丁质构成的复合物.最后,母细胞与子细胞在隔壁处分离.于是,在母细胞上就留下一个芽痕酵母可以通过出芽进行无性生殖,这种生殖方式叫出芽生殖.也可以通过形成孢子囊进行无性生殖.无性生殖即在环境条件适合时,从母细胞上长出一个芽,逐渐长到成熟大小后与母体分离.在营养状况不好时,一些可进行无性生殖的酵母会形成孢子(一般是四个),在条件适合时再萌发.这样的繁殖方式叫孢子生殖.所以酵母菌在环境条件较好时,比如营养充足,温度适宜进行出芽生殖,在条件不良时又可以进行孢子生殖.
故答案为:出芽和孢子.
点评:解答此类题目的关键是熟知酵母菌的生殖方式.
练习册系列答案
相关习题

科目:初中生物 来源: 题型:

(2010?潍坊)分析下列材料,回答相关问题:
甘薯(地瓜)是我国重要的能源作物之一,是许多地区生产燃料酒精的主要原料.甘薯主要成分淀粉的品质决定着它工业应用价值的大小.2009年10月,我国科学家成功培育出淀粉品质改良的转基因甘薯,而且田间种植试验获得成功.
(1)甘薯的生殖方式一般为
无性生殖
无性生殖
,植株淀粉含量丰富的器官是

(2)在利用淀粉生产酒精的过程中,先后用到的两种微生物为
霉菌和酵母菌
霉菌和酵母菌
;细菌与这两种微生物相比,其细胞结构的典型特点是
无成形的细胞核
无成形的细胞核

(3)甘薯可食用,其主要成分在人体内进行化学性消化的场所为
口腔和小肠
口腔和小肠
;简述人体最主要吸收器官的结构特点
小肠内壁有环形皱襞,皱襞上有许多绒毛突起,绒毛内有丰富的毛细血管
小肠内壁有环形皱襞,皱襞上有许多绒毛突起,绒毛内有丰富的毛细血管

(4)请简要写出转基因甘薯的培育过程:
将决定淀粉高品质的基因分离出来,在体外巧妙地与甘薯的基因进行拼接组合,然后转入甘薯体内,使甘薯含有制造高品质淀粉的基因.
将决定淀粉高品质的基因分离出来,在体外巧妙地与甘薯的基因进行拼接组合,然后转入甘薯体内,使甘薯含有制造高品质淀粉的基因.

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科目:初中生物 来源: 题型:

分析下列材料,回答相关问题:
甘薯(地瓜)是我国重要的能源作物之一,是许多地区生产燃料酒精的主要原料.甘薯主要成分淀粉的品质决定着它工业应用价值的大小.
(1)甘薯的生殖方式一般为
营养繁殖
营养繁殖

(2)在利用淀粉生产酒精的过程中,先后用到的两种微生物为
曲霉、酵母菌
曲霉、酵母菌
;细菌与这两种微生物相比,其细胞结构的典型特点是
没有成形的细胞核
没有成形的细胞核

(3)甘薯可食用,其主要成分在人体内进行化学性消化的场所为
口腔、小肠
口腔、小肠
;简述人体最主要吸收器官的适于吸收结构特点
有许多皱襞和小肠绒毛
有许多皱襞和小肠绒毛
.(写出一点即可)

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科目:初中生物 来源: 题型:

如图是酵母菌结构模式图,请据图完成下列问题:
(1)填出各部分名称②
细胞核
细胞核
细胞质
细胞质

(2)酵母菌与细菌的结构不同,酵母菌具有真正的
细胞核
细胞核
而细菌没有,酵母菌的细胞结构与植物细胞结构类似,但没有
叶绿体
叶绿体
,它的生活方式是
异养
异养

(3)在生活方式上,细菌主要以
分裂
分裂
方式进行生殖,酵母菌能以
出芽
出芽
方式迅速增殖,霉菌则是进行
孢子
孢子
繁殖的.

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科目:初中生物 来源: 题型:

下面是家庭酿造甜米酒的具体操作过程:先将米加热煮至七成熟,待冷却到30℃,加少许的水和一定量的“酒药”(实际上是酵母菌菌种)与米饭混合后置于一瓷坛内(其他容器也可),在米饭中央挖一个小洞,加盖后置于适当地方保温(30℃),两天即可酿出甘甜的米酒.请从以下几个方面对发酵过程作一简单的分析.
(1)先将米煮一煮的目的是
杀死其他的杂菌
杀死其他的杂菌

(2)为什么要冷却到30℃后才能加入“酒药”?
防止温度太高将酵母菌杀死
防止温度太高将酵母菌杀死

(3)在中央挖一个小洞的目的是
存储一部分空气,让酵母菌先进行有氧呼吸,快速增加酵母菌的数量
存储一部分空气,让酵母菌先进行有氧呼吸,快速增加酵母菌的数量

(4)酵母菌的生殖方式是
出芽和孢子
出芽和孢子
生殖.
(5)酸奶的制作过程用的是哪一种微生物?
乳酸菌
乳酸菌
,它和酵母菌在结构上的最大区别是
酵母菌有成形的细胞核,而细菌无成形的细胞核
酵母菌有成形的细胞核,而细菌无成形的细胞核
.二者在营养方式上的相同点是
腐生
腐生
(填“寄生”或“腐生”).
(6)白酒的酿造过程是
B
B

A.糖化→制曲→蒸馏→发酵   B.制曲→糖化→发酵→蒸馏
C.蒸馏→发酵→糖化→制曲   D.发酵→制曲→糖化→蒸馏.

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科目:初中生物 来源:不详 题型:解答题

如图是酵母菌结构模式图,请据图完成下列问题:
(1)填出各部分名称②______③______
(2)酵母菌与细菌的结构不同,酵母菌具有真正的______而细菌没有,酵母菌的细胞结构与植物细胞结构类似,但没有______,它的生活方式是______
(3)在生活方式上,细菌主要以______方式进行生殖,酵母菌能以______方式迅速增殖,霉菌则是进行______繁殖的.
魔方格

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