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    13．制作馒头或面包时，利用酵母菌的作用是（　　）
    A．把葡萄糖分解产生二氧化碳B．把葡萄糖转化为乳酸
    C．把淀粉分解为葡萄糖D．使粮食发酵，产生酒精

    分析 做馒头或面包时，经常要用到酵母菌，酵母菌可以分解面粉中的葡萄糖，产生二氧化碳，二氧化碳是气体，遇热膨胀而形成小孔，使得馒头或面包暄软多空．

    解答 解：做馒头或面包时，经常要用到酵母菌，酵母菌可以分解面粉中的葡萄糖，产生二氧化碳，二氧化碳是气体，遇热膨胀而形成小孔，使得馒头或面包暄软多空．酿制啤酒时也要用到酵母菌，在无氧的条件下，酵母菌分解有机物产生酒精和二氧化碳．
    故选：A．

    点评 酵母菌在有氧条件下分解葡萄糖，产生二氧化碳和水，在无氧条件下，分解葡萄糖，产生二氧化碳和酒精．

    练习册系列答案
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    科目：初中生物 来源： 题型：选择题

    13．下列有利于移栽植物成活的是（　　）
    A．带土移栽B．选择阴雨天移栽
    C．减去部分枝叶移栽D．以上三者都是

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    科目：初中生物 来源： 题型：解答题

    4．小明上体育课的时候不小心摔倒，伤到了胳膊，到医院去检查，医生说是关节脱臼．小明想：关节是什么呢？脱臼又是什么呢？你能根据如图帮助小明解释一下吗？
    （1）关节是由关节囊、[①]关节头、[②]关节窝、[⑤]关节腔[⑥]关节软骨组成的．
    （2）关节能够灵活运动的重要原因是具有[⑥]关节软骨，以及[5]里有滑液，
    减少了运动时的摩擦；关节牢固的原因是具有[④]关节囊，以及其外围的韧带和肌肉．
    （3）患关节炎时，关节的[⑤]关节腔内可能积有脓液，引起关节肿胀和疼痛，从而使关节的活动受到限制．
    （4）脱臼是指[①]关节头从[②]关节窝中脱落出来的现象．

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    科目：初中生物 来源： 题型：选择题

    1．关于动物形态结构特点与功能的叙述，错误的是（　　）
    A．兔的牙齿有分化，提高了摄取食物和对食物的消化能力
    B．蜥蜴用肺呼吸，在陆地上产卵，卵有坚韧的外壳
    C．鱼鳃内含有丰富的毛细血管，有利于鱼在水中呼吸
    D．家鸽每呼吸一次，要在肺和气囊中各进行一次气体交换

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    科目：初中生物 来源： 题型：解答题

    8．如图是花的基本结构示意图，请根据图回答：
    （1）图中，5子房将来发育成果实，它内部的胚珠将发育成种子．
    （2）[1]花药、[3]花丝组成了雄蕊．（填标号）
    （3）2柱头、4花柱和子房组成了雌蕊（填名称）
    （4）能产生花粉的是花药，其上的花粉落到雌蕊的柱头上的过程，叫做传粉．
    （5）这朵花的颜色鲜艳，且有花蜜，由此可推断它是通过昆虫来传粉的．

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    科目：初中生物 来源： 题型：解答题

    18．假设你手上有100个细菌，细菌的繁殖速度若按每30分钟繁殖一代计算，在没有洗手或其他影响细菌生活繁殖的情况下，3小时30分钟后你手上的细菌数目是12800个．

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    科目：初中生物 来源： 题型：解答题

    5．结合如图所示生物，回答问题．
    （1）需借助显微镜来观察这些生物的内部结构．
    （2）A的名称是草履虫．B进行光合作用的场所是叶绿体，C通过细胞膜与外界进行物质交换．
    （3）上述生物中具有细胞壁的是B（填字母）．

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    科目：初中生物 来源： 题型：选择题

    2．如图是某生态系统中的食物网简图，图中A-F分别表示不同种类的生物．下列说法不正确的是（　　）
    A．此生态系统中的A属于生产者
    B．图中共有4条食物链
    C．难以分解的有毒物质进入生态系统，F中含量最多
    D．由于长时间干旱，假设该生态系统中的A全部都枯死，则B的生存最先受到影响

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    科目：初中生物 来源： 题型：解答题

    3．滨滨爱吃豆芽．“毒豆芽”事件发生后，他决定自己用黄豆发豆芽．以下是滨滨尝试发豆芽的探究实验，请分析回答下列问题．
    （1）黄豆芽选材的探究．①噬空缺种子多数不萌发；②陈年霉变种子多数不萌发；⑧当年饱满种子萌发良好．
    比较①和⑧、②和⑧，可以说明种子的萌发的自身条件：胚是完整的．
    （2）发豆芽的技术的探究：
    实验前将选好的黄豆浸泡一天，取出分成三等份，处理如下并观察：
     容器编号 AB C
     处理方法 用底部无孔的容器盛放，水浸没种子 用底部有缩孔的容器盛放，保持种子湿润，发热时既是淋水降温 用底部有细孔的容器盛放，保持种子湿润，发热时不淋水
     结果观察头两头萌发，随后种子逐渐腐烂  萌发良好，一周左右发豆芽成功头两天萌发，随后表层以下种子逐渐腐烂 
    ①B和C容器内黄豆发热说明种子萌发时进行旺盛的呼吸作用．
    ②本实验中，一共有3组对照实验，其中，比较A组与B组，可以得出的实验结论是种子的萌发需要充足的空气．
    （3）夏天，豆芽易“变老”、腐烂．你想到的保鲜的方法是袋装冷藏．（任选一条即可）

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