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下列关于营养物质及最终消化产物的叙述中,哪个组合错误(  )
分析:食物中含有的维生素、水和无机盐等小分子的营养物质人体可以直接吸收利用,而蛋白质、糖类、脂肪这些大分子的营养物质是不溶于水的,必须在消化道内变成小分子的能溶于水的物质后,才能被消化道壁吸收.
解答:解:A、脂肪只能在小肠中被消化,在小肠内,在肝脏分泌的胆汁的作用下,被乳化为脂肪微粒,然后再在小肠中肠液和胰液中酶的作用下变成甘油和脂肪酸,故A正确;
B、淀粉的消化开始于口腔,口腔中的唾液淀粉酶能够将部分淀粉分解为麦芽糖,当淀粉和麦芽糖进入小肠后,由于小肠中的胰液和肠液中含有消化糖类的酶,因此,淀粉等糖类物质在小肠内被彻底消化为葡萄糖,故B错误;
C、蛋白质的消化开始于胃,蛋白质在胃内胃蛋白酶的作用下被初步消化,在小肠内多种酶的作用下被最终消化成氨基酸,故C正确;
D、淀粉的消化开始于口腔,口腔中的唾液淀粉酶能够将部分淀粉分解为麦芽糖,当淀粉和麦芽糖进入小肠后,由于小肠中的胰液和肠液中含有消化糖类的酶,因此,淀粉等糖类物质在小肠内被彻底消化为葡萄糖,故D正确.
故选:B
点评:此题考查了淀粉的消化终产物:淀粉→葡萄糖,蛋白质→氨基酸,脂肪→甘油、脂肪酸.
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科目:初中生物 来源: 题型:

下列关于营养物质及最终消化产物的叙述中,哪个组合错误
A脂肪:脂肪酸和甘油      B淀粉:麦芽糖  
C蛋白质:氨基酸         D淀粉:葡萄糖

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科目:初中生物 来源: 题型:

下列关于营养物质及最终消化产物的叙述中,哪个组合错误

A脂肪:脂肪酸和甘油      B淀粉:麦芽糖  

C蛋白质:氨基酸          D淀粉:葡萄糖

 

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科目:初中生物 来源:2014届辽宁葫芦岛第六初级中学七年级下学期期中生物试卷(解析版) 题型:选择题

下列关于营养物质及最终消化产物的叙述中,哪个组合错误

A脂肪:脂肪酸和甘油      B淀粉:麦芽糖  

C蛋白质:氨基酸          D淀粉:葡萄糖

 

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科目:初中生物 来源:不详 题型:单选题

下列关于营养物质及最终消化产物的叙述中,哪个组合错误(  )
A.脂肪:脂肪酸和甘油B.淀粉:麦芽糖
C.蛋白质:氨基酸D.淀粉:葡萄糖

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