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    【题目】供给人体进行各种生理活动的能量，主要来自食物中的（　　）
    A.水
    B.糖
    C.蛋白质
    D.脂肪

    【答案】B
    【解析】解：糖类是人体最重要的供能物质，人体的一切活动，包括学习、走路、消化和呼吸等所消耗的能量主要来自糖类；脂肪是人体内备用的能源物质；蛋白质是构成人体细胞的基本物质；人体的生长发育、组织的更新等都离不开蛋白质；水、维生素和无机盐不能为人体提供能量．
    故选：B
    食物中含有六大类营养物质：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐，每一类营养物质都是人体所必需的．解答该题要从各种营养物质对人体的作用方面考虑．

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