练习册

  • 练习册
  • 试题
    精英家教网 > 初中生物 > 题目详情
    制作酸味泡菜所利用的生物主要是（　　）
    A．醋酸菌B．酵母菌C．乳酸菌D．曲霉
    微生物的发酵在食品的制作中具有重要的作用，泡菜是美味的小吃，制泡菜要用到乳酸菌，乳酸菌发酵产生乳酸，使得菜出现一种特殊的风味，还不降低菜的品质，可见C符合题意．
    故选：C
    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
    高一 高一免费课程推荐！ 初一 初一免费课程推荐！
    高二 高二免费课程推荐！ 初二 初二免费课程推荐！
    高三 高三免费课程推荐！ 初三 初三免费课程推荐！
    相关习题

    科目：初中生物 来源： 题型：

    制作酸味泡菜所利用的生物主要是（　　）

    查看答案和解析>>

    科目：初中生物 来源： 题型：单选题

    制作酸味泡菜所利用的生物主要是


    1. A.
      醋酸菌
    2. B.
      酵母菌
    3. C.
      乳酸菌
    4. D.
      曲霉

    查看答案和解析>>

    科目：初中生物 来源：2008-2009学年四川省眉山市青神县八年级（下）期末生物试卷（解析版） 题型：选择题

    制作酸味泡菜所利用的生物主要是（ ）
    A．醋酸菌
    B．酵母菌
    C．乳酸菌
    D．曲霉

    查看答案和解析>>

    科目：初中生物 来源：同步题 题型：单选题

    制作泡菜（酸味）所利用的生物主要是
    [     ]
    A．醋酸菌    
    B．酵母菌    
    C．乳酸菌    
    D．曲霉

    查看答案和解析>>

    同步练习册答案