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    体内营养物质必须溶解在水里才能运输到身体各个部位．
    √
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    ．
    分析：食物中含有六大类营养物质：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐，每一类营养物质都是人体所必需的．
    解答：解：蛋白质、糖类、脂肪等属于有机物，要经过消化变成小分子的物质才能溶解在水中，继而被运输到身体的各个部位，水、无机盐、维生素能溶于水，可以直接被人体吸收，被运输到全身供利用．人体的各项生命活动都离不开水，人体内的营养物质和废物都必须溶解在水里才能进行运输．
    故答案为：√
    点评：这部分内容在考试中经常出现，注意理解和掌握．
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