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    【题目】夏天，宾馆的厨师常常把许多做好的菜肴用保鲜膜盖好，放在冰箱里冷藏，这样做的目的是（ ）

    A．抑制细菌繁殖 B．不让营养流失

    C．防止水分蒸发 D．保持菜肴的形状和颜色

    【答案】A

    【解析】防止食品腐败的原理都是杀死或抑制细菌、真菌的生长和繁殖，冰箱中温度低，能抑制细菌、真菌等微生物的生长和繁殖，使其繁殖速度慢，数量少，不能充分分解食物，达到保鲜的目的．可见A符合题意．

    故选：A

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    C. 实验结论是绿叶在光下能制造淀粉 D. 叶片滴加碘液后遮光部分变蓝

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    【题目】以“杂交水稻之父”袁隆平为首的中国杂交水稻专家用野生水稻与普通水稻杂交，培育出了高产杂交水稻，这一成果在世界上被称为___中国的“第五大发明”。

    （1）袁隆平利用野生水稻与普通栽培水稻多次杂交，培育出高产的杂交水稻新品种，这是利用了水稻 ___的多样性，也体现了生物的 在农业生产上的应用。

    （2）普通水稻的体细胞中有24条染色体，它所产生的生殖细胞中所含染色体数是 __条。

    （3）用长穗水稻与短穗水稻杂交，其后代都是短穗，如果控制水稻短穗与长穗的基因分别用A和a表示，那么亲代长穗水稻的基因组成是 ，其后代短穗水稻的基因组成是 ___。写出其遗传过程的图解___。

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