分析 种子的成分实验过程如下:
1、水分:取数十粒干燥的小麦放在干燥的试管中,用试管夹夹住离试管口1/3的地方,置于酒精灯的外焰上加热,观察试管内壁出现许多小水珠.
2、无机盐:用解剖针把一粒小麦种子串起来,放在酒精灯外焰上燃烧,种子先变成黑色的碳,碳继续燃烧尽后剩余少量灰烬.
3、淀粉:取面粉一匙,加水和成面团,用纱布包好后置于玻璃杯内的清水中揉洗,观察清水变成乳白色液体;取洗液5毫升放入试管中加热煮成糊状,冷却后加几滴碘液,观察颜色变蓝色.淀粉遇碘液变蓝色,这是淀粉的特性,常用此方法来检验淀粉的存在
4、蛋白质:继续揉挤面团,直到面团基本上消失,纱布内有淡黄色的具有粘性和延展性的物质.向黄白色的面筋滴加双缩脲试剂,发现面筋变成红褐色,说明种子里含有蛋白质.
5、油脂:取小麦籽粒用火烘烤干后,切下胚,放在白纸上挤压,纸上出现透明的油迹.
6、维生素C能使蓝色加碘的淀粉溶液褪成无色的特性;当维生素C溶液与高锰酸钾接触后,即可发生氧化还原反应,维生素C还原高锰酸钾,使其褪色.
解答 解:1、有机物是含有碳的化合物能燃烧;无机盐不能燃烧.种子中的水在种子燃烧的过程中,被气化成水蒸气,剩余的灰烬就是无机盐.因此无机盐鉴定方法是C、燃烧;
2、维生素C能使蓝色加碘的淀粉溶液褪成无色的特性,因此维生素C的鉴定方法是D、滴加加碘的淀粉溶液;
3、蛋白质分子中含有许多与双缩脲结构相似的肽键,在碱性溶液中,双缩脲试剂能与蛋白质反应,形成紫色络合物.因此,蛋白质的鉴定方法的A、双缩脲试剂;
4、放在白纸上挤压,纸上出现透明的油迹表明含有脂肪,因此脂肪的鉴定方法是B、在白纸上挤压.
故答案为:
点评 解答此类题目的关键是理解掌握种子成分的验证实验.
科目:初中生物 来源: 题型:选择题
A. | 肋间外肌收缩、膈肌收缩 | B. | 肋间外肌收缩、膈肌舒张 | ||
C. | 肋间外肌舒张、膈肌收缩 | D. | 肋间外肌舒张、膈肌舒张 |
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科目:初中生物 来源: 题型:实验探究题
瓶号 | 种子所处的环境 | 实验结果 |
1 | 10粒相同种子,不放水.置于温暖处 | 未萌发 |
2 | 10粒相同种子,放适量水,置于温暖处 | 萌发 |
3 | 10粒相同种子,放适量水,置于冰箱保鲜层 | 未萌发 |
4 | 10粒相同种子.放过量水,置于温暖处 | 未萌发 |
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