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【题目】如图表示淀粉、蛋白质和脂肪在消化道各部分被消化的程度,据图回答下列问题:

(1)图中X表示的消化过程,Y表示的消化过程,Z表示的消化过程.
(2)淀粉从开始消化,蛋白质从开始消化,脂肪从开始消化.
(3)基本无消化作用的是 , D代表的是 , 含有哪些消化液?

【答案】
(1)淀粉;蛋白质;脂肪
(2)口腔;胃;小肠
(3)咽、食道、大肠;小肠;肠液、胰液、胆汁
【解析】解:(1)图中X表示淀粉的消化过程,因为淀粉的消化开始于口腔;Y表示蛋白质的消化过程,因为蛋白质的消化开始于胃;Z表示脂肪的消化,因为脂肪的消化开始于小肠.(2)淀粉的消化从口腔开始,淀粉等糖类物质在小肠内被彻底消化为葡萄糖;蛋白质的消化是从胃开始的,在小肠里蛋白质被彻底消化为氨基酸;脂肪的消化开始于小肠,脂肪在肠液、胰液和胆汁的作用下被彻底分解为甘油和脂肪酸.(3)由图示可知:消化道的咽、食道和大肠部分基本无消化作用;D代表的消化道是小肠,小肠内具有肠液、胰液和胆汁等多种消化液.
【考点精析】本题主要考查了食物的消化和营养物质的吸收的相关知识点,需要掌握在消化道内将食物分解成为可以吸收的成分的过程;物理性消化:牙齿的咀嚼、舌的搅拌和胃、肠的蠕动,将食物磨碎、搅拌,并与消化液混合;化学性消化:通过各种消化酶的作用,使食物中各种成分分解为可以吸收的营养物质;营养物质通过消化道壁进入循环系统的过程;消化道各段对营养物质的吸收:胃:少量的水、酒精(非营养);小肠(主要的吸收场所,与其结构有关):吸收葡萄糖、氨基酸、甘油、脂肪酸、大部分水、无机盐和维生素;大肠:只吸收少量水、无机盐和一部分维生素才能正确解答此题.

练习册系列答案
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