Question

【题目】某同学做了下图所示的实验。向1号、2号试管中各加入2毫升淀粉糊;再向1号试管中加入2毫升清水，2号试管中加入2毫升唾液。将2支试管充分振荡后，放入盛有温水的烧杯中10分钟取出，待冷却后各加入2滴碘液，观察实验现象。请回答:

（1）两支试管内出现的现象是：1号试管；2号试管。其中1号试管在实验中起作用。
（2）该实验证明：唾液中的对有消化作用。

Answer 1

【答案】
（1）变蓝色,不变蓝色,对照
（2）唾液淀粉酶,淀粉
【解析】（1）在这个实验中，1号试管没有接受实验变量的处理，在实验中起对照作用。该实验可能的实验现象是：1号试管变蓝色，说明淀粉没有被分解；2号试管不变蓝色，说明淀粉被分解了。
（2）唾液中含有唾液淀粉酶。比较1号试管与2号试管的实验现象可知：唾液中含有的唾液淀粉酶对淀粉有消化作用。
所以答案是：（1）变蓝色；不变蓝；对照；（2）唾液淀粉酶；淀粉

【考点精析】根据题目的已知条件，利用食物的消化和科学探究的过程的相关知识可以得到问题的答案，需要掌握在消化道内将食物分解成为可以吸收的成分的过程；物理性消化：牙齿的咀嚼、舌的搅拌和胃、肠的蠕动，将食物磨碎、搅拌，并与消化液混合；化学性消化：通过各种消化酶的作用，使食物中各种成分分解为可以吸收的营养物质；科学探究的一般过程：提出问题、做出假设、制定计划、实施计划、得出结论、表达和交流．