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    下列行为没有食品安全隐患的是（　　）
    A．吃刚从集市上买回来的没有清洗的草莓
    B．吃刚从林中采来的未经鉴别的野生蘑菇
    C．定期清洁厨房及炊具
    D．用腐败变质的食物喂家畜
    A、蔬菜瓜果必须清洗干净，吃刚从集市上买回来的没有清洗的草莓会不安全，A错误；
    B、吃刚从林中采来的未经鉴别的野生蘑菇，容易染上细菌性痢疾，经常吃会有害健康，B错误；
    C、定期清洁厨房及炊具，保持厨房和餐具的清洁卫生，有利于身体健康，C正确；
    D、放置时间过长的剩饭、剩菜容易被细菌、真菌等污，因此，用腐败变质的食物喂家畜，不安全，D错误．
    故选：C．
    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    科目：初中生物 来源：不详 题型：单选题

    下列不属于导致冠心病的主要原因的是（　　）
    A．高脂肪饮食B．酗酒C．吸烟D．经常运动

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    科目：初中生物 来源：不详 题型：解答题

    下列组合中，营养较合理搭配的是（　　）
    A．米饭、红烧鸡、烧豆腐、炒青菜、水果
    B．米饭、炸猪排、煎荷包蛋
    C．面包、炸鸡块、薯条、生菜色拉
    D．方便面、榨菜丝、羊肉串

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    科目：初中生物 来源：不详 题型：多选题

    如何做到合理营养（　　）
    A．一日三餐，按时进食B．摄取的营养素种类齐全
    C．摄取的各种营养素比D．B和C两项

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    科目：初中生物 来源：不详 题型：填空题

    下表是A、B、C、D、E5种食物中除水和无机盐以外的主要成分（单位：/100克）：
    食物糖类
    （克）    		脂肪
    （克）    		蛋白质
    （克）    		维生素A
    （毫克）    		维生素C
    （毫克）    		维生素D
    （毫克）
    A52.00.12.5010
    B8.89.56571014
    C182632200
    D0.49064740
    E48.273840120
    （1）根据上表可知，防治坏血病最佳的食物是______，防治夜盲症最佳的食物是______．
    （2）从补充能量的角度看，较合适的食物选择是______，
    （3）正处于生长发育期的青少年，应多食用食物B的理由是______
    （4）食物D与E比较，对小孩骨骼和牙齿的发育有利的食物是______．

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    科目：初中生物 来源：不详 题型：单选题

    关于营养习惯和饮食卫生不正确的是（　　）
    A．合理膳食和按时就餐
    B．不挑食，不偏食
    C．饭后剧烈运动，帮助消化
    D．多吃蔬菜和水果

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    科目：初中生物 来源：不详 题型：单选题

    杨幂同学在母亲节这天，准备了一份午餐：米饭、盐水虾、红烧鱼和炖豆腐．为使营养搭配更合理，在下列可供选择的食物中，应选择（　　）
    A．排骨汤B．牛奶C．香菇炒青菜D．玉米粥

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    科目：初中生物 来源：不详 题型：解答题

    有人说：一日三餐中，中、晚餐都很重要，早餐不吃或少吃没多大关系．你认为这个观点正确吗？请说明理由．

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    科目：初中生物 来源：不详 题型：单选题

    人体消化系统的下列器官中，不与食物直接接触的是（　　）
    A．食道和大肠B．肠和胆囊C．胃和大肠D．肝脏和胰腺

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