Question

一位同学吃了一份早餐：一块面包、一杯鲜牛奶、少量的蔬菜和水果，回答：
（1）面包的主要营养成分是淀粉，其最终被消化成          。
（2）牛奶的主要营养成分是蛋白质，其最终的消化产物是          。

Answer 1

（1）葡萄糖   （2）氨基酸   解析:
淀粉在口腔开始被消化，蛋白质在胃开始被消化，脂肪在小肠内被消化。淀粉在小肠内最终被消化成葡萄糖，蛋白质在小肠内最终被消化成氨基酸，脂肪在小肠内最终被消化成甘油和脂肪酸。