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    构成人体细胞的最基本的物质是
    [     ]
    A．蛋白质      
    B．糖类        
    C．脂肪         
    D．无机盐
    A
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    科目：初中生物 来源： 题型：

    下表中“膳食宝塔”中对各级食物进行分类，并提供了较科学的摄入参考数据．分析下表，回答问题．
    在“膳食宝塔”中的位置 食物分类 每日建议摄取量（g）
    第五层 油脂类 小于25
    第四层 豆、奶类 100～150
    第三层 鱼、肉、蛋类 125～200
    第二层 蔬菜、水果类 400～500
    第一层 谷类 450～750（1）消化食物和吸收养分的主要部位是消化道中的
    小肠
    小肠
    ．
    （2）我们每天的主食是谷类食物．因为它提供的
    糖类
    糖类
     是人体最主要的能源物质．
    （3）蛋白质是构成人体细胞的基本物质，是人体生长发育、组织更新和修复的重要原料，它主要可以从第
    三、四
    三、四
    层食物中获得．
    （4）小明的午餐是米饭、鸡汤、清蒸鱼、红烧豆腐，你认为在其午餐中最应该增加的是表中
    第二
    第二
    类食物．

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    （2013?南安市质检）学校实行的寄宿生营养早餐工程是为了让学生每天获得足够的蛋白质．因为蛋白质是（　　）

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    请回答下面有关营养与健康的问题：
    （1）下表给出A、B、C、D四种食物中除水和无机盐以外的主要成分及含量．
    食物
    （100克）    		 糖  类
    （克）    		 脂  肪
    （克）    		 蛋白质
    （克）    		 维生素A
    （毫克）    		 维生素C
    （毫克）    		 维生素D
    （毫克）
    A 45 8 3 38 10 11
    B 55 10 12 5 15 1
    C 30 5 5 5 108 15
    D 20 4 3 0.9 11 35①分析表中食物成分含量可知，常食用食物
     
    （填字母）有助于预防夜盲症；常食用食物
     
    （填字母）有助于预防骨质疏松症；常食用食物
     
    （填字母）有助于预防坏血病．
    ②若食物B中含有较多的铁，则食物B适合作
     
    患者的常用食物．
    ③上表四种食物（各100克）中，能提供最多能量的是食物
     
    （填字母）．
    （2）有关数据表明，我国学生营养不良和营养过剩的状况令人担忧．表现在：无机盐摄入量不足，贫血现象普遍存在；多糖分、高脂肪的饮食习惯使肥胖儿逐年增多．为改善青少年营养健康问题，国务院批准实施“学生饮用奶计划”，到2010年上半年，全国已有近500万中小学生受益．请根据材料分析回答：
    ①无机盐摄入量不足导致贫血，是因为无机盐中的
     
    是构成血红蛋白的主要成分．
    ②多糖分、高脂肪饮食使人肥胖，是因为这类食物含有较多的
     
    ．
    ③“学生饮用奶”富含的维生素
     
    能促进钙的吸收．
    ④“学生饮用奶”有利于中小学生发育和成长，主要还因为牛奶中所含的
     
    是构成人体细胞的基本物质．

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    构成人体细胞的最基本物质是（   ）

    A．水                        B．糖类                    C．蛋白质                 D．脂肪

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