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【题目】在酿制酒酿的实验中,用冷开水冲冼蒸熟的糯米的目的是:

A. 抑制酒曲的活性,防止酒酿发酸

B. 降低温度,防止温度过高抑制酒曲的活性

C. 促进糯米的主要成分淀粉的合成

D. 防止温度过高,糯米腐败变质

【答案】B

【解析】

酵母菌的发酵需要适宜的温度,在适宜的温度时,酒曲的活性最大,所以在酿制酒酿的实验中,要用冷开水冲冼蒸熟的糯米。

练习册系列答案
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【题目】请为电视台策划一个20字以内有关“绿色消费”的广告.

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【题目】下图是人和动物运动的结构模式图,请识图回答问题:

(1)做图A动作时, 收缩,使肘关节弯曲,前臂上提,此时 舒张。这说明人体任何一个运动(动作)都是由多块骨骼肌协调完成的。

(2)做A、B两动作时,会发现要完成A、B动作时是受 协调和控制。

(3)依据图示可概括出骨骼肌、关节、骨骼三者之间的关系是: 运动是以 为杠杆、 为支点 收缩为动力形成的。

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【题目】用达尔文的生物进化学说解释长颈鹿颈长的原因是

A长时间伸长脖子 B遗传变异 C自然选择 D人工选择

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【题目】外界物体反射来的光线,依次经过下列哪些结构到达视网膜?(  )
A.瞳孔、角膜、晶状体、玻璃体
B.角膜、瞳孔、晶状体、玻璃体
C.瞳孔、角膜、玻璃体、晶状体
D.角膜、瞳孔、玻璃体、晶状体

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【题目】图中的棉花是基因工程的成果,有关此棉花的叙述错误的是(  )

A.它的培育利用了转基因技术
B.它的抗虫性状不能遗传
C.它的种植能减少农药的使用
D.抗虫棉花品质优良

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【题目】中学生小刚对“发现我们身边的微生物,这个探究实验很感兴趣,并提出疑问:寝室的空气中有细菌和真菌吗?干净整洁的寝室与潮湿脏乱的寝室相比较,哪种寝室的环境中细菌和真菌多一些?为探究这个问题,小刚设计了如下的实验方案:

请针对小刚设计的实验方案,分析回答下列问题:

(1)A, B, C三组实验中,进行实验变量处理的是____________组。

(2)第二步将所有培养基进行___________________________处理。

(3)接种微生物是在以上实验步骤中的第________步完成。

(4)在三组培养基中,起对照作用的是________________组。

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【题目】在一定地域内,生物与环境所形成的统一的整体叫做生态系统。地球上有无数大大小小的生态系统。下图是某生态系统的食物关系示意图,请根据图及日常积累的知识回答有关问题。

(1)图中各种生物的取食关系形成了多条食物链.这些食物链链彼此交错构成了_______

(2)仔细观察该图,写出一条最长的食物链__________________________________

(3)你认为地球上最大的生态系统是_______________________

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【题目】用镊子撕取的洋葱表皮无论厚薄都可以制成临时装片。正确用“T”错误用“F”

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