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    酸奶是人们喜爱的一种食品．与制作酸奶有关的生物是（　　）
    A、酵母菌B、乳酸菌
    C、醋酸菌D、霉菌
    考点：发酵技术在食品制作中的作用
    专题：
    分析：微生物的发酵在食品的制作中有重要的作用，如制酸奶要用到乳酸菌．
    解答：解：酸奶是以鲜牛奶为原料，加入乳酸菌发酵而成，牛奶经乳酸菌的发酵后使原有的乳糖变为乳酸，易于消化，所以具有甜酸风味，其营养成份与鲜奶大致相同，是一种高营养食品，B正确．
    故选：B．
    点评：了解发酵技术在食品的制作中的应用以及原理，掌握常见的微生物与食品制作的例子，即可解答．
    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    相关习题

    科目：初中生物 来源： 题型：

    草原上放养的牛羊太多，就会严重破坏草原植被，造成土地沙化，草场就很难恢复原样了，这一事实说明（　　）
    A、生态系统的调节功能是有一定限度的
    B、生态系统的调节功能是巨大的
    C、草原上放养的牲畜越少越好
    D、生态系统中，生物的数量只能一成不变，否则生态系统就会遭到破坏

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    某人发生食物中毒，经检查，他吃的食物中有一种不知名的蘑菇，是否是这种蘑菇引起中毒的呢？请你设计一个实验来检验这种蘑菇是否有毒．
    你做出的假设是：
     
    ．
    实验材料：不知名的蘑菇若干、小白鼠饲料、小白鼠10只．
    实验过程：第一步：将鼠龄、体重相近，健康状况良好的小白鼠10只
     
    ，放在环境相同的条件下饲养．
    第二步：
     
    ．
    预测结果：
     
    ．
    实验结论：这种不知名的蘑菇能引起人体中毒．
    本实验的对照组是
     
    ．

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    下列关于青春期心理的说法中错误的是（　　）
    A、青春期是心理发生剧烈变化的时期
    B、在青春期对异性出现朦胧的依恋是不正常的
    C、处于青春期的少男少女在日常生活中常常会出现一些心理矛盾
    D、青春期是学科学、长才干、树立远大理想、塑造美好心灵的关键时期

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    如图是人体的关节，它使人能灵活运动，回答下列问题
    （1）标号①和④合起来叫
     
    ，①和④的表面覆盖着一层
     
    ，能减少运动时骨与骨之间的摩擦．
    （2）图中[
     
    ]
     
    内有少量滑液，对关节起到润滑作用．
    （3）说出人体一个关节的名称
     
    ．
    （4）骨骼肌受神经传来的刺激收缩时，就会牵动骨绕
     
    活动，于是躯体的相应部位就会产生运动．

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    如图是鸟体内部分结构分布示意图，请看图回答问题．
    （1）图中所指结构的名称：b是
     
    ，c是
     
    ．
    （2）鸟的呼吸器官是
     
    ，呼气时气体经过的途径是
     
    （用序号和箭头表示）．
    （3）鸟类每呼吸一次，进行
     
    次气体交换．

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    下列动物全是腔肠动物的一项是（　　）
    A、水螅、涡虫
    B、珊瑚虫、水母
    C、蛔虫、蝗虫
    D、水螅、青蛙

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    目前我国以煤炭发电为主．煤是由古代的哪类植物被埋藏在地下经过漫长年代形成的（　　）
    A、藻类植物B、苔藓植物
    C、蕨类植物D、种子植物

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    如图是植物受精过程图．请根据图回答问题：
    （1）绿色开花植物受精完成后如图中的④受精卵将发育成
     
    ，③受精极核将发育成
     
    ，②珠被将发育成
     
    ，⑤子房壁将发育成
     
    ．
    （2）子房是由
     
    和
     
    构成．

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