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白酒酿造过程的正确顺序是:( )

A.制曲→发酵→糖化→蒸馏 B.制曲→糖化→发酵→蒸馏

C.制曲→糖化→蒸馏→发酵 D.糖化→制曲→发酵→蒸馏

 

B

【解析】

试题分析:白酒酿造的过程是制曲→糖化→发酵→蒸馏,故选B。

考点:本题考查的是对基础知识的识记。

 

练习册系列答案
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