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    12．解读曲线图：如图表示食物通过人体消化道时，蛋白质、淀粉、脂肪被消化的程度，字母表示消化道各器官，请回答：
    （1）据图推断X所代表的物质是淀粉．
    （2）图中字母表示的器官中，具消化功能的器官有A、C、D（填序号），其中是人体消化吸收的主要场所是D（填序号）．
    （3）A、B、C、D中含有消化液最多的是D（填序号），主要有胆汁、肠液和胰液．
    （4）小明买的“××”牌牛奶包装上有关营养成分的内容有：每100g内含脂肪≥3.3g、蛋白质≥2.9g…，蛋白质在消化道中被消化的起始部位是图中的胃（填序号），写出蛋白质在消化道中消化过程的反应式：．

    分析 图中X、Y为淀粉、脂肪两种有机物，A、B、C、D、E为消化道的各器官，依次为口腔、咽食道、胃、小肠、大肠．

    解答 解：（1）消化道中，口腔里只有消化淀粉的酶，胃里只有消化蛋白质的酶，从小肠里才有消化脂肪的酶，故淀粉在口腔内开始被消化，脂肪在小肠内开始被消化，蛋白质在胃内开始被消化．因此曲线X代表淀粉的消化过程；Y代表脂肪的消化过程．
    （2）消化道由口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门组成，B是咽、食道，C是胃，D是小肠，其中消化吸收的主要场所是D小肠．
    （3）D小肠中含消化液种类最多．胰腺和肝脏都位于消化道外，胰腺分泌的胰液和肝脏分泌的胆汁，分别通过胰管和胆管流入小肠的起始部位十二指肠，再进入小肠，参与食物的消化；肠腺位于小肠壁上，其分泌的肠液直接进入小肠．因此小肠里含有胆汁、胰液和肠液三种消化液．
    （4）C胃壁上胃腺分泌的胃液中含有能初步消化蛋白质的酶，蛋白质在胃中能进行初步的消化，进入小肠后在胰液、肠液的作用下被彻底消化为氨基酸．
    故答案为：（1）淀粉 
    （2）A、C、D（缺一不可）  D
    （3）D   胆汁、肠液和胰液
    （4）胃

    点评 此题用曲线图的方式考查了食物在消化道的消化过程，正确识图是做好该题的关键．

    练习册系列答案
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    （1）①是大豆种子，其主要部分是胚，它是新植物的幼体．我们所食用的豆腐主要来源于其种子结构中的子叶所储存的营养．
    （2）从①到③的过程中，根是由种子中的胚根发育而来．根吸收水和无机盐的主要部位是根尖的成熟区，该部位的特点是生有大量根毛．根吸收水分主要是通过输导组织中的导管输送到叶片．叶片进行光合作用所需的二氧化碳是通过叶表皮上
    的气孔进入．
    （3）从[④]花→[⑤]果实必须经过的两个重要的生理过程依次是传粉和受精．⑤是由④中的子房发育形成的．

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    （1）在“10×”目镜和“40×”物镜组合的显微镜视野中，血细胞被放大了400倍，若想在同一处的视野中观察到更多的血细胞，应换用20×（选填“20×”或“60×”）的物镜．观察过程中发现视野中有一污点，移动载玻片、更换物镜后污点都没有动，说明污点最可能在目镜上．
    （2）当人体某处受伤出血时，具有止血的凝血作用的是[③?]血小板；若伤口受病菌感染发炎，数量明显增多的是[②]白细胞．
    （3）成熟的红细胞没有细胞核，细胞中含有血红蛋白，具有运输氧气的功能．小燕经常面色苍白、容易疲劳，经血液化验，红细胞数量为3×1012个/L[（女子正常值为（3.5-5.0）×1012个/L）]，据此判断小燕可能患有贫血 症．平时应多吃一些含铁和蛋白质丰富的食物．

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