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    大豆富含蛋白质，经常食用很有好处，因为蛋白质

    A、是构成细胞的基本物质 B、是含能量最多的物质

    C、能预防坏血症 D、能预防脚气病

     

    A

    【解析】

    试题分析：蛋白质是构成人体细胞的基本物质，故A正确；含能量最多的物质不是蛋白质，而是脂肪，故B错误；蛋白质不能预防坏血病，这种病是因为缺乏维生素C引起的，故C错误；蛋白质不能治疗脚气病，这种病是因为缺乏维生素B1引起的，故D错误。

    考点：本题考查营养物质对人体的作用，意在考查考生对相关知识的识记能力。

     

    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    (1)人能嗅到各种气味，是因为[ ]_________________上部黏膜内有接受气味刺激的嗅觉细胞。

    (2)既是气体的通道，也是食物的通道的是[ ]__________。

    (3)痰形成的部位是[ ]______。

    (4)完成气体交换的重要场所是[ ]______。

    (5)人体吸气时，肋间外肌__________，膈肌__________，膈顶__________，胸廓__________，肺容积扩张；

     

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    ①蛋白质 ②淀粉 ③脂肪 ④无机盐 ⑤纤维素

    A、①②③ B、①③⑤ C、③②① D、②①③

     

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    （2）血友病患者受伤后血流不止，这主要与图中的[ ]有关。

    （3）请问“亲子鉴定”时利用的是[ ]血细胞来进行比对的。

     

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    人体吸入体内的气体中，氧气的含量高于其他气体；呼出的气体中，二氧化碳的含量高于其他气体。 （ ）

     

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