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    4．细菌与真菌有着广泛的用途，下列有关细菌和真菌的用途中错误的一项是（　　）
    A．利用酵母菌生产泡菜B．利用青霉菌提取青霉素
    C．利用乳酸菌生产酸奶D．利用醋酸菌制醋

    分析 微生物的发酵技术在食品的制作中具有重要意义，如制馒头或面包和酿酒要用到酵母菌，制酸奶和泡菜要用到乳酸菌，制醋要用到醋酸杆菌，制酱要用到曲霉，制味精要用到棒状杆菌，利用青霉可以提取出青霉素等，据此作答．

    解答 解：A、酿酒要用到酵母菌，制泡菜要用到乳酸菌，A错误；
    B、利用青霉菌提取青霉素，B正确；
    C、利用乳酸菌可制酸奶，C正确；
    D、醋酸菌可用来酿醋，D正确．
    故选：A

    点评 熟练掌握发酵技术是解答本题的关键，平时注意积累相关的例子．

    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    20．动物细胞不具有的结构是（　　）
    A．细胞壁B．细胞膜C．细胞质D．细胞核

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    15．特异性免疫具有遗传的特点．×（判断对错）

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    12．血液在肺部的毛细血管交换气体后，经过肺静脉首先流到（　　）
    A．心脏的左心房B．腹部的组织细胞C．心脏的右心房D．背部的组织细胞

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    19．下列关于计划免疫不正确的叙述是（　　）
    A．给刚出生的婴儿注射白百破疫苗，能有效地预防百日咳，白喉和破伤风
    B．接种到人体内的疫苗是抗原
    C．计划免疫的原理是人体的特异性免疫
    D．接种到人体的疫苗会使人体产生相应的抗体

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    9．血液在流经肺后，血液发生的变化是（　　）
    A．氧气增多二氧化碳减少的静脉血B．氧气增多二氧化碳减少的动脉血
    C．氧气减少二氧化碳增多的静脉血D．氧气减少二氧化碳增多的动脉血

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    16．在现代地球的条件下，类人猿也能进化为人类．× （判断对错）

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    13．神经冲动在神经元中的传导方向是（　　）
    A．轴突→细胞体→树突B．轴突→树突→细胞体
    C．树突→细胞体→轴突D．树突→轴突→细胞体

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    14．图为免疫产生的实验探究示意图．下列有关叙述，正确的是（　　）
    A．在上述实验中，乙是对照组，甲是实验组
    B．在乙实验中小鼠产生抗体，这种免疫是非特异性免疫
    C．将另外一种致命病菌注入经过乙处理的小鼠体内，小鼠存活
    D．乙实验中“取用热水杀死的肺炎双球菌注入鼠体”相当于人类接种疫苗

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