Question

18．简述消化器官的名称以及各部分的功能．

Answer 1

分析 人体消化系统由消化道和消化腺两部分组成，消化腺包括唾液腺、胃腺、肠腺、胰腺和肝脏，胃腺和肠腺是位于消化道内的小消化腺，肝脏、胰腺和唾液腺是位于消化道外的大消化腺．

解答 解：人体消化系统如图：消化系统包括消化道和消化腺两大部分．消化道包括口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门．消化腺有唾液腺、胃腺、肝脏、肠腺和胰腺，其中唾液腺、肝脏和胰腺位于消化道外，肠腺和胃腺位于消化道以内．各部分的功能：
口腔：初步消化淀粉；
咽、食道：食物进入的通道；
胃；暂时储存食物，初步消化蛋白质；
小肠：消化和吸收的主要场所；
大肠：吸收水分、无机盐和维生素，形成粪便；
肛门：排出粪便．
唾液腺：分泌唾液，唾液中含有唾液淀粉酶；
胃腺：分泌胃液，胃液中含有蛋白酶，对蛋白质具有初步的消化作用；
肝脏：分泌胆汁，胆汁不含消化酶，能够乳化脂肪；
肠腺：分泌肠液，肠液中含有多种消化酶，对蛋白质、脂肪和糖类都有消化作用．
胰腺：分泌胰液，胰液中含有多种消化酶，对蛋白质、脂肪和糖类都有消化作用．
故答案为：消化系统包括消化道和消化腺两大部分．消化道包括口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门．消化腺有唾液腺、胃腺、肝脏、肠腺和胰腺．各部分的功能：
口腔：初步消化淀粉；
咽、食道：食物进入的通道；
胃；暂时储存食物，初步消化蛋白质；
小肠：消化和吸收的主要场所；
大肠：吸收水分、无机盐和维生素，形成粪便；
肛门：排出粪便．
唾液腺：分泌唾液，唾液中含有唾液淀粉酶；
胃腺：分泌胃液，胃液中含有蛋白酶，对蛋白质具有初步的消化作用；
肝脏：分泌胆汁，胆汁不含消化酶，能够乳化脂肪；
肠腺：分泌肠液，肠液中含有多种消化酶，对蛋白质、脂肪和糖类都有消化作用．
胰腺：分泌胰液，胰液中含有多种消化酶，对蛋白质、脂肪和糖类都有消化作用．

点评 解题的关键是掌握消化系统的结构和功能．