Question

2．一般来说，贫血患者应多吃的食品是（　　）

• A． 富含钙和维生素的食品
• B． 富含蛋白质和维生素的食品
• C． 富含蛋白质和铁的食品
• D． 富含纤维素和维生素的食品

Answer 1

分析 贫血是因血液内血红蛋白或红细胞的含量少而造成的，血红蛋白是红细胞中的一种红色含铁的蛋白质．

解答 解：贫血是因血液内血红蛋白或红细胞的含量少造成的；，血红蛋白的特性是：在氧含量高的地方，与氧容易结合；在氧含量低的地方，又与氧容易分离，贫血患者血液运输氧的能力低，影响体内各器官的正常生理活动，因而表现出精神不振、疲劳、头晕、面色苍白等症状；因为血红蛋白是红细胞中的一种红色含铁的蛋白质，所以贫血患者应多吃一些含蛋白质和铁质丰富的食物．
故选：C．

点评 解答此题首先明确贫血是由于血液中红细胞或是血红蛋白的数量减少引起的，再有针对性地补充相关的营养成分．