Question

【题目】如图是“温度对豌豆幼苗呼吸强度的影响”曲线，请回答：

（1）呼吸作用最强和最弱的温度是多少？_________

（2）呼吸作用的强弱与温度有什么关系？______________________

（3）根据上图，你认为储藏水果和蔬菜应保持什么样的温度？为什么？______________

Answer 1

【答案】 呼吸作用最强的是40℃和最弱的是10℃ 在0℃～40℃之间，随着温度的升高呼吸作用逐渐增强，高于40℃，呼吸作用减弱 0℃～10℃ 呼吸作用较弱，同时水果和蔬菜也不易冻坏

【解析】（1）（2）通过“温度对幼苗呼吸作用强度的影响”的坐标曲线，可知0℃呼吸作用最弱，40℃呼吸作用最强．在0℃～40℃之间，随着温度的升高呼吸作用逐渐增强，高于40℃，呼吸作用减弱；（3）当温度超过35℃，呼吸作用会降低，所以贮存水果应尽量防止有机物的消耗，0℃～10℃呼吸作用较弱，同时水果和蔬菜也不易冻坏，所以贮存水果、蔬菜时应保持较低温度。