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下列不属于食品保鲜方法的是

A.巴氏消毒法 B.真空包装 C.冷藏冷冻 D.用纸包裹

 

D

【解析】

试题分析:食品保存的原理是杀死或抑制细菌、真菌等微生物的生长和繁殖,常温、潮湿不能杀死或抑制细菌的生长,现代的储藏方法主要有罐藏、脱水、冷冻、真空包装、添加防腐剂、使用保鲜膜保存等,故选D。

考点:本题考查的是食品保存的一般方法。

 

练习册系列答案
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D.血液--肾小球--肾小管--肾小囊--尿液

 

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