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    【题目】“第七营养素”指的是（ ）
    A.蛋白质
    B.脂肪
    C.糖类
    D.膳食纤维

    【答案】D
    【解析】解：芹菜、玉米等食物中含有一些细丝，这些细丝是一种膳食纤维，膳食纤维包括纤维素和果胶等。纤维素等膳食纤维能够促进胃肠的蠕动和排空，减少患大肠癌的机会。多吃一些含膳食纤维的食物，有利于降低人体过高的血脂、血糖等，从而利于维护心血管的健康等，膳食纤维如此重要，科学家把它称为“第七类营养素”。选项D符合题意。

    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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