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    8．微生物有着广泛的用途，下列有关微生物应用的叙述正确的一项是（　　）
    A．利用酵母菌可酿造食醋B．可从曲霉菌中提取青霉素
    C．利用醋酸菌来制作泡菜D．利用乳酸菌能制作酸奶

    分析 微生物的发酵技术在食品的制作中具有重要意义，如制馒头或面包和酿酒要用到酵母菌，制酸奶和泡菜要用到乳酸菌，制醋要用到醋酸杆菌，制酱要用到曲霉，制味精要用到棒状杆菌，利用青霉可以提取出青霉素等，据此作答．

    解答 解：A、利用醋酸菌可酿造食醋，A错误；
    B、利用青霉菌提取青霉素，B错误；
    C、利用乳酸菌制作泡菜，C错误；
    D、利用乳酸菌制作酸奶，D正确．
    故选：D

    点评 注意掌握发酵技术在食品制作中的应用，平时注意积累相关的例子．

    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    18．下列有关叶片上气孔的叙述，正确的是（　　）
    A．上表皮气孔少，下表皮气孔多B．气孔是水分进入植物体的门户
    C．保卫细胞失水时，气孔打开D．保卫细胞吸水膨胀时，气孔缩小

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    19．下列关于染色体的说法错误的一项是（　　）
    A．同种生物体细胞内，染色体数目不一定相同
    B．染色体数目的恒定对生物生命活动的正常进行非常重要
    C．生物体细胞中，染色体一般成对存在
    D．人的体细胞中，多了或者少了一条染色体，可能导致严重的遗传病

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    16．从雄性山羊身上取出3个细胞的细胞核，利用克隆技术成功克隆出3只山羊，则这3只山羊的性别是（　　）
    A．1只雄性，2只雌性B．2只雄性，1只雌性C．3只均为雄性D．3只均为雌性

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    3．人类白化病是由隐性基因（a）控制的一种遗传病．分析下面的白化病遗传图解，11号个体患病的概率是（　　）
    A．0B．$\frac{1}{2}$C．$\frac{1}{4}$D．$\frac{1}{8}$

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    13．一对能卷舌的夫妇生了一个不能卷舌的孩子，下列判断错误的是（　　）
    A．这是一种变异现象
    B．能卷舌和不能卷舌是一对相对性状
    C．这对夫妇再生一个不能卷舌的孩子的可能性是$\frac{1}{3}$
    D．控制能卷舌的基因一定是显性基因

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    科目：初中生物 来源： 题型：选择题

    20．由生活经验和学习获得的行为是学习行为，下列属于学习行为的是（　　）
    A．蜜蜂采蜜B．狼将捡到的婴儿哺育成“狼孩”
    C．蜘蛛结网捕捉昆虫D．小狗“算数”

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    科目：初中生物 来源： 题型：选择题

    13．在探究活动中，可采用模拟实验．模拟实验有一定的优点，下列不属于其优点的是（　　）
    A．可以解决不便于直接实验方法解决的难题
    B．可提高效率，节约资源，资金和时间
    C．一般情况下，模拟程度越高，实验效果越有效
    D．模拟实验得出的数据不具有参考价值

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    科目：初中生物 来源： 题型：选择题

    14．鸡蛋中，真正的卵细胞包括（　　）
    A．卵壳、卵白、卵黄B．卵白、卵黄、胎盘
    C．卵黄膜、卵黄  胎盘D．胎盘、卵黄

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