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人的生长发育以及受损细胞的修复和更新,都离不开________.

蛋白质
分析:食物中含有六大类营养物质:蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐,每一类营养物质都是人体所必需的.
解答:蛋白质是构成人体细胞的基本物质;人体的生长发育、组织的更新等都离不开蛋白质.此外,蛋白质还能被分解,为人体的生理活动提供能量.蛋白质主要从瘦肉、鱼、奶、蛋、豆类和谷类等食物中获得.
故答案为:蛋白质
点评:此题考查了蛋白质对人体的重要作用.
练习册系列答案
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科目:初中生物 来源: 题型:

儿童、青少年以及伤病员之所以要多吃奶、蛋、鱼、肉,是因为这些食物中含有丰富的蛋白质.人的生长发育以及受损细胞的修复和更新,都离不开蛋白质.

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科目:初中生物 来源: 题型:

在食物中含有的六类营养物质中,
蛋白质
蛋白质
是人的生长发育以及受损细胞修复、更新所离不开的;而
是人体细胞含量最多的,约占体重的60%-70%;
维生素
维生素
不是构成细胞的主要原料,不提供能量,人体每日对它们的需要也很少,但却是其他营养物质所不能代替的.

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科目:初中生物 来源: 题型:阅读理解

《吉尼斯世界记录大全》记录乌里圭为“世界最胖男子”,他的体重曾一度达到约590公斤,为此,他还出现过自杀的念头,去年43岁的他终于迎来了人生最美妙的一刻--与一位朋友的遗孀完婚,结婚当日,鸟里韦穿着白色丝质衬衣,以床单裹住双腿,躺在精心布置的大床上,以卡车载运到市政厅,与女友举行公证结婚.结婚当天的婚宴以“低热量”食品为主,包括肉类、奶油蘑菇和黄油蔬菜等.乌里圭说,由于正在控制饮食,他在婚宴上只能为拍照象征性吃一口土豆蛋糕,不能多吃高热量的食品.根据上述材料,结合人体消化系统结构模式图和中国居民“平衡膳食宝塔”,据图回答问题:

(1)乌里圭的肥胖主要是由
营养过剩
营养过剩
引起的,因此,在我们日常饮食中要做到
合理搭配饮食
合理搭配饮食
.应多食用第三级和第四级的食物,因为这些食物中含有丰富的
蛋白质
蛋白质
,人的生长发育以及受损细胞的修复和更新,都离不开它,尽量少吃一些
油炸、含脂肪量高的食物
油炸、含脂肪量高的食物
,以免自已发胖.
(2)“平衡膳食宝塔”第一级的食物,主要营养物质是
淀粉
淀粉
,该物质在消化系统中开始被消化的部位是[
]
口腔
口腔
,第五级的食物开始消化的部位是[
]
小肠
小肠
. 
(3)在消化系统中,各种食物最终被消化的部位是[
④小肠
④小肠
],在此部位中含有胰液、肠液和
胆汁
胆汁
等多种消化液.

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科目:初中生物 来源: 题型:

人的生长发育以及受损细胞的修复和更新,都离不开
蛋白质
蛋白质
.因此青少年应多吃一些(任举两例)
肉、蛋(奶)等
肉、蛋(奶)等

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科目:初中生物 来源: 题型:阅读理解

(2012?岳阳一模)阅读“平衡膳食宝塔”图回答1~4小题,阅读药物使用说明书的部分内容回答5~8小题:
(1)人体进行生命活动的主要供能物质来自于图中标号
所示食物,一般作为体内备用的能源物质来自于图中标号
所示食物.
(2)青少年正处于生长发育的关键时期,应多食用图中标号
②和③
②和③
所示食物,因为这些食物中含丰富的
蛋白质
蛋白质
,人的生长发育以及受损细胞的修复和更新,都离不开它.
(3)营养学家还指出,在每日摄人的总能量中,早、中、晚餐的能量比应为
A、3:3:4B、3:4:3C、4:3:3D、4:3:4
(4)你在购买包装食品时,应仔细阅读的内容有
否有质量安全图标,营养成分,是否有添加剂,生产日期,保质期,生产厂家和厂家地址等
否有质量安全图标,营养成分,是否有添加剂,生产日期,保质期,生产厂家和厂家地址等

(5)此药属
西
西
(填中或西)药.
(6)如果家长与你外出旅游,下列哪项不是家庭小药箱必备的常用药物
A、红药水B、创可贴C、脑黄金D、感冒冲剂
(7)若你的家人中有人患心脏病,在旅游途中不但要给予他无微不至的关怀和照顾,还应必备的急救药物有
硝酸甘油
硝酸甘油
(只要求答出其中一种).
(8)若你在游玩过程中,不幸划伤而流血,血液呈暗红色,连续不断地从伤口流出,你认为受损的血管为
静脉
静脉

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