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【题目】把菠菜放入冷水中几分钟,水不会变色,如果把菠菜放入沸水中煮几分钟, 水变成绿色。这是由于高温破坏了(

A.细胞壁 B.细胞膜 C.液泡膜 D.细胞核

【答案】B

【解析】

试题分析:细胞膜能控制物质的进出,既不让有害的物质进来,也不让有用的物质轻易出去,具有选择透过性,也有保护作用。结合题意可知,把菠菜放入沸水中煮几分钟,沸水便成了有菠菜味的菜汤,把菠菜浸在冷水中,冷水不会变成菜汤。这是因为沸水破坏了菠菜细胞的细胞膜,使其失去了控制物质进出的功能。

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3)将图三装置置于阳光下,打开塑料袋,发现内壁附着许多水珠,水珠是植物幼苗进行_____作用产生的,主要是经图二中叶片的[_____]散发出来的。

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