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    下列材料为某学生奶粉袋上的产品说明及部分营养成分表，请根据材料分析并问题下列问题．
    产品说明：
    学生时代是人一生中的关键时期，身体的快速成长，繁重的学习任务及大量运动，每天都需要补充蛋白质，维生素及钙、铁、锌等各种营养．只有每天摄入足够的营养，才能保证青少年身心健康成长，以充沛的精力投入到学习生活中．
    部分营养成分表（每100克含量]
    热量≥19 00千焦
    蛋白质≥20.0克
    脂肪≥15.0克
    维生素D200～400国际单位
    钙≥700毫克
    （1）奶粉中可由消化道直接吸收的营养成分有______，这些营养成分吸收的主要场所是______．
    （2）学生奶粉大量补充了钙等成分，确保青少年正常生长发育．如果儿童时期缺乏上述无机盐会患严重的缺乏症，缺钙易患______．
    （3）新闻报道最近又出现了“大头娃娃”，其主要原因是这些“大头娃娃”所摄取的是市场购买的劣质奶粉，这些劣质奶粉中不含或含有极少量的______成分，严重影响了婴儿身体的生长发育．
    （4）能为人体生命活动提供能量的物质，除上述种类外还有______．

    解：（1）食物中含有的维生素、水和无机盐等小分子的营养物质人体可以直接吸收利用，而蛋白质、糖类、脂肪这些大分子的营养物质是不溶于水的，必须在消化道内变成小分子的能溶于水的物质后，才能被消化道壁吸收．表中可由消化道直接吸收的营养成分有维生素D和含钙的无机盐；营养物质的吸收只在人体消化系统的部分消化道内进行，小肠是主要的吸收场所．
    （2）无机盐对人体非常重要，它是构成人体组织的重要原料；例如，无机盐中含有的钙磷是构成骨骼和牙齿的重要成分，铁是构成血红蛋白的一种成分；婴幼儿缺乏含钙的无机盐会患佝偻病．
    （3）蛋白质是构成人体细胞的基本物质，人体的生长发育、组织的更新等都离不开蛋白质；劣质奶粉中不含或含有极少量的蛋白质，影响婴幼儿的生长发育，导致“大头娃娃”的出现．
    （4）食物所含的六类营养物质中，能为人体提供能量的是糖类、脂肪和蛋白质，糖类是人体主要的供能物质、脂肪是人体内备用的能源物质．因此能为人体生命活动提供能量的物质，除上述提到的蛋白质和脂肪外，还有糖类．
    故答案为：（1）维生素D、钙；小肠
    （2）佝偻病
    （3）蛋白质
    （4）糖类
    分析：食物中含有六大类营养物质：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐，每一类营养物质都是人体所必需的．
    点评：该题考查了食物中含有的营养物质以及这些营养物质对人体的作用．
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    科目：初中生物 来源： 题型：阅读理解

    （2012?邵阳）仔细阅读下列材料，分析并回答问题．
    “民以食为天，食以安为先”．食品安全已成为社会热点问题．
    材料一  2008年9月，三鹿等奶制品被查出含有三聚氰胺，因问题奶粉导致泌尿系统出现异常的患儿达29万余人，并有多名患儿死亡．随后的“瘦肉精”、“地沟油”、“染色馒头”等事件引起全国关注．
    材料二   2010年3月，某地一位老太太吃了买来的一袋变质藕粉后，上吐下泻，差点丧命．
    材料三   2012年5月，某中学100多名学生因在校外的小摊上吃凉皮，引起亚硝酸盐中毒．
    （1）材料一中，因问题奶粉主要引起
    肾脏
    肾脏
    病变，而使泌尿系统出现异常．
    （2）材料二中，我们得到的教训是：在购买包装食品时应当关注食品包装上的
    生产日期
    生产日期
    和保质期．
    （3）材料三中，亚硝酸盐在人体
    小肠
    小肠
    处被吸收后，进入血液循环，与血红蛋白发生作用，降低了红细胞输送
    氧气
    氧气
    的功能．亚硝酸盐中毒后，应立即静脉注射美兰进行治疗，美兰进入血液后，最先进入心脏的
    右心房
    右心房
    ．

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    （2013?曲靖模拟）下列材料为某学生奶粉袋上的产品说明及部分营养成分表，请根据材料分析并问题下列问题．
    产品说明：
    学生时代是人一生中的关键时期，身体的快速成长，繁重的学习任务及大量运动，每天都需要补充蛋白质，维生素及钙、铁、锌等各种营养．只有每天摄入足够的营养，才能保证青少年身心健康成长，以充沛的精力投入到学习生活中．
    部分营养成分表（每100克含量]
    热量 ≥19 00 千焦
    蛋白质 ≥20.0 克
    脂肪 ≥15.0 克
    维生素D 200～400 国际单位
    钙 ≥700 毫克（1）奶粉中可由消化道直接吸收的营养成分有
    维生素D、钙
    维生素D、钙
    ，这些营养成分吸收的主要场所是
    小肠
    小肠
    ．
    （2）学生奶粉大量补充了钙等成分，确保青少年正常生长发育．如果儿童时期缺乏上述无机盐会患严重的缺乏症，缺钙易患
    佝偻病
    佝偻病
    ．
    （3）新闻报道最近又出现了“大头娃娃”，其主要原因是这些“大头娃娃”所摄取的是市场购买的劣质奶粉，这些劣质奶粉中不含或含有极少量的
    蛋白质
    蛋白质
    成分，严重影响了婴儿身体的生长发育．
    （4）能为人体生命活动提供能量的物质，除上述种类外还有
    糖类
    糖类
    ．

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    科目：初中生物 来源：不详 题型：解答题

    下列材料为某学生奶粉袋上的产品说明及部分营养成分表，请根据材料分析并问题下列问题．
    产品说明：
    学生时代是人一生中的关键时期，身体的快速成长，繁重的学习任务及大量运动，每天都需要补充蛋白质，维生素及钙、铁、锌等各种营养．只有每天摄入足够的营养，才能保证青少年身心健康成长，以充沛的精力投入到学习生活中．
    部分营养成分表（每100克含量]
    热量 ≥19 00 千焦
    蛋白质 ≥20.0 克
    脂肪 ≥15.0 克
    维生素D 200～400 国际单位
    钙 ≥700 毫克
    （1）奶粉中可由消化道直接吸收的营养成分有______，这些营养成分吸收的主要场所是______．
    （2）学生奶粉大量补充了钙等成分，确保青少年正常生长发育．如果儿童时期缺乏上述无机盐会患严重的缺乏症，缺钙易患______．
    （3）新闻报道最近又出现了“大头娃娃”，其主要原因是这些“大头娃娃”所摄取的是市场购买的劣质奶粉，这些劣质奶粉中不含或含有极少量的______成分，严重影响了婴儿身体的生长发育．
    （4）能为人体生命活动提供能量的物质，除上述种类外还有______．

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    科目：初中生物 来源：2013年云南省曲靖市中考生物模拟试卷（解析版） 题型：填空题

    下列材料为某学生奶粉袋上的产品说明及部分营养成分表，请根据材料分析并问题下列问题．
    产品说明：
    学生时代是人一生中的关键时期，身体的快速成长，繁重的学习任务及大量运动，每天都需要补充蛋白质，维生素及钙、铁、锌等各种营养．只有每天摄入足够的营养，才能保证青少年身心健康成长，以充沛的精力投入到学习生活中．
    部分营养成分表（每100克含量]
    热量≥19 00千焦
    蛋白质≥20.0克
    脂肪≥15.0克
    维生素D200～400国际单位
    钙≥700毫克
    （1）奶粉中可由消化道直接吸收的营养成分有    ，这些营养成分吸收的主要场所是    ．
    （2）学生奶粉大量补充了钙等成分，确保青少年正常生长发育．如果儿童时期缺乏上述无机盐会患严重的缺乏症，缺钙易患    ．
    （3）新闻报道最近又出现了“大头娃娃”，其主要原因是这些“大头娃娃”所摄取的是市场购买的劣质奶粉，这些劣质奶粉中不含或含有极少量的    成分，严重影响了婴儿身体的生长发育．
    （4）能为人体生命活动提供能量的物质，除上述种类外还有    ．

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