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在“比较不同果蔬中维生素C的含量”的实验中,检测维生素C方法和出现的现象是(  )
A、燃烧、出现灰色物质
B、滴加碘液、呈现蓝色反应
C、滴加双缩脲试剂、呈现紫色反应
D、滴加0.01%的高锰酸钾溶液、呈现褪色反应
考点:探究维生素C的含量
专题:
分析:维生素C的分子结构中,有不稳定的“C=C”,又有“-OH”,所以具有很强的抗氧化性.当维生素C溶液与高锰酸钾接触后,即可发生氧化还原反应,维生素C还原高锰酸钾,使其褪色.
解答:解:高锰酸钾溶液的颜色是紫色,维生素C可以使高锰酸钾溶液褪色,在试管中加入等量的水果汁,在滴加高锰酸钾溶液,滴入的越少,说明水果汁中含的维生素C越低,反之越高.因此维生素C的一个重要特性就是能使紫红色高锰酸钾溶液褪色.
故选:B
点评:此题考查的知识点就是维生素C能够使紫色的锰酸钾溶液褪色这一重要特性,此内容多以探究活动的形式出现.
练习册系列答案
相关习题

科目:初中生物 来源: 题型:

成年以后,生长激素分泌过多,会引起(  )
A、巨人症B、肢端肥大症
C、地方性甲状腺肿D、呆小症

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科目:初中生物 来源: 题型:

母鸡孵出的小鸭跟随母鸡的行为属于学习行为.
 
(判断对错)

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科目:初中生物 来源: 题型:

为了探究温度对酶活性的影响,需要进行如下实验步骤:
①取3支试管,编号并各注入2毫升淀粉溶液;
②向各试管注入1毫升淀粉酶溶液;
③向各试管滴入1滴碘液;
④将3支试管分别放在冰块、沸水和37℃水中维持温度5分钟;
⑤观察实验现象.
以上实验步骤最合理的顺序应为(  )
A、①→④→②→③→⑤
B、①→②→④→③→⑤
C、①→②→③→④→⑤
D、①→③→④→②→⑤

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科目:初中生物 来源: 题型:

如果用B表示显性基因,b表示隐性基因.孟德尔认为,在相对性状的遗传中,表现为隐性性状的,其基因组成只有
 
一种;表现为显性性状的,其基因组成有
 
 
两种.

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科目:初中生物 来源: 题型:

探究种子菜豆萌发的环境条件,如表格所示:
烧杯种子所处环境实验结果
不放水,置于25℃橱柜中种子不萌发
放适量水,置于25℃橱柜中种子萌发
放适量水,置于冰箱冷藏室(4℃)种子不萌发
将种子全部浸泡在水中,置于25℃橱柜中种子不萌发
(1)①号与②号为一组对照实验,对照组是
 
,说明种子萌发需要
 

(2)②号与③号为一组对照实验,对照组是
 
,说明种子萌发需要
 

(3)②号与④号为一组对照实验,对照组是
 
,说明种子萌发需要
 

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科目:初中生物 来源: 题型:

根据米勒的实验结果可以推测出(  )
A、原始地球上能形成生命
B、原始地球上无机物能形成有机物
C、原始地球上本来就有生命
D、最原始的生命都是单细胞的

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科目:初中生物 来源: 题型:

碘是合成
 
 的重要成分,成年时缺碘人们可能会患
 

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科目:初中生物 来源: 题型:

以牛奶、面包、香肠为早餐,缺少的营养成分是(  )
A、淀粉B、蛋白质
C、脂肪D、维生素

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